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仙禽 雪だるま

센킨 유키다루마



약간 뿌옇게 보이는거 같네

니고리는 배송받으면 침전물이 진정되도록 냉장고에 놔두는게 좋음

하지만 그걸 못참고 배송 받자마자 바로 깜



향기는 다들 잘 아는 청포도의 그것


오리 섞기 전

강한 탄산감과 산미가 처음 느껴지면서

은은한 단맛과 동글동글한 감칠맛이 올라옴

역시 제대로 진정안시켜서 그런지 약간의 오리느낌은 남


오리를 섞으면

탄산감은 변함없으면서

오리의 부드러운 느낌과 

감칠맛, 산미, 단맛이 조화롭게 느껴짐

——-

전체적으로

작년의 강렬했던 탄산감이 약간 줄어들고

좀 부드러워져서 단맛과 감칠맛이 살아난 느낌



작년 유키다루마는 드라이한 느낌이였는데

올해 유키다루마는 스위트해짐


리피터 될 확률 120%

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