[일반] ㅋㅋㅋㅋ 아 재밌네

[아기염소여럿이(ssh7332)]

이 아재

병입전까지 발효숙성을 한다는데

발효 완료 후 짜내고 병입 ㅡ 나마자케

열차리 후 숙성 아님?

자꾸 자기가 맞다는데 어쩌냐

숙성과 발효의 차이를 모르는거 아닌가...

- dc official App

[주린이의비망록(bibouroku)]

말해도 안 통하면 그냥 적당히 무시하는게..

[아기염소여럿이(ssh7332)]

ㅇㅇ 잘설명해줘도 자기가 맞다 그래서 걍 무시하는 중임.. 전통주 만들고 공부했다면서 부심부리는데 에휴... 싶음 - dc App

[주린이의비망록(bibouroku)]

병입 전에 물론 탱크보관하면서 주질 안정화로 숙성하긴 하지만 긴죠즈쿠리랑은 또 다른 공정이니까

[아기염소여럿이(ssh7332)]

탱크는 거의 저장느낌이라 봤엌ㅅ는데 그거 이후 긴죠향 숙성이 드가는거지? - dc App

[주린이의비망록(bibouroku)]

긴죠향 발현은 모로미단계에서 발현이니까.. 긴죠즈쿠리 얘기 나오는것도 그쪽이고..

[아기염소여럿이(ssh7332)]

아하 ? 알려주서 고마워!잘못알고있었네

[주린이의비망록(bibouroku)]

일단 술로서 완성이 된 상태에서 저장 및 숙성이라고 보면 됨.. 제조자가 원하는 주질에 도달할때까지 숙성을 하겠지 뭐..

[주린이의비망록(bibouroku)]

여튼 특정명칭에 숙성 조건은 없으니 그 아재가 잘못 알고 있는거긴 함 ㅋㅋ 그 아재 논리대로라면 시보리타테는 특정명칭 못 달고 나온다는 얘긴가 ㅋㅋ

[아기염소여럿이(ssh7332)]

ㅇㅇ 마지막에 댓글보니까 주딱이 생각하는게 맞는 듯함. 무로카나마겐슈는 그럼 ㅋㅋ숙성없으니 준다긴 못달고 나온다!! 슬퍼!! 이런 이야기인데 ㅋㅋㅋ - dc App

[주린이의비망록(bibouroku)]

무로카나마겐슈는 숙성을 할 수도 있지 여과, 히이레, 가수를 안한 것 뿐..

[아기염소여럿이(ssh7332)]

아앗!! 그렇네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 공부하고 생각할게 많다... - dc App

[간한테사과하자(pajrwk)]

다른 종류의 술질?을 하다 오면 이해가 좀 더 빠르고 좋은 것 같음 물론 100프로 이해되는 개념은 아니겠지만 ㅎㅎ 대충 무로카 논칠필터, 나마는 위스키에 없다고 보면 좋지만 얘는 이해는 쉽고 겐슈 무카스이는 cs로 생각하면 좋고. 말 안 통하면 그런갑다 해야지 뭐 워낙 내가 맞다, 지잘난 맛으로 사는 사람이 많아서 - dc App

[아기염소여럿이(ssh7332)]

ㅇㅇㅇ...아직 익숙하지 않아서 혼동하는게 많음. 근데 비슷한 개념이 있긴 하니까 이해하기 편하긴 한 듯. 이상한 사람은 어디에나 많다

[마셔보자(218.232)]

그냥 예예하면 떡고물 떨어지는 아저씨 타입일수도.. 기회닷