오늘 아는 동생이랑 스시야 가서 마셨는데

동생은 뭔가 애매한 느낌이라고 평함 산미가 느껴지는게 어색해서 차라리 달거면 단맛이 증폭되거나 아예 알콜느낌이 빡 올라왔으면 좋겠다 했음
나보면서 술이 반은 형의 상체에 하반신은 생선몸뚱아리 붙여있는거 같다고 평함

나는 아라마사 비리지안이랑 비슷한 느낌하면서도 선이 굵은 느낌을 받았는데 비리지안이 감이랑 귤의 뉘앙스라면 지콘 유우키에서는 배향/단맛/산미가 느껴졌음
키모토라서 묵통숙성을 통한 산미 뉘앙스는 아라마사에서 느꼈던 그런 뉘앙스긴 했음
양조장의 차이인지 긴죠를 통한 과실향이나 단맛은 지콘이 크게 다가왔는데 산미가 그런 부분을 억누른 느낌이었음
식중주로 더할나위 없었는데 단맛이 좀 더 증폭됬다가 가라앉았으면 하는 아쉬움은 있었음
첫 지콘이었는데 향이나 단맛 자체는 지금까지 마신 니혼슈 중에서도 강렬하게 다가와서 다른 지콘도 이런 스타트일까? 하는 기대감을 갖게 되기도 했음

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