한번 실패한적이 있던 덴슈 다시 도전해봄
향은 꽤 강한 서양배의 긴죠향, 약간의 열대과일느낌도 존재
맛은 약간 달게 시작하고 적당한 미탄산감과 존재는 하지만 크게 티가 나지는 않는 산미, 끝은 약간 드라이하게 끝난다
칸키쿠쪽의 술들이 약간 끝의 드라이함이나 약간 거칠게 튀는 부분이 강조되면 이런 느낌이 될 것 같다.. 오션이나 칸키쿠시리즈랑 초반은 꽤나 유사함
목을 살짝 쳐주는 감촉도 강한 편이고 꽤 잘 만든 다이긴죠인듯 하다 끝의 자극감도 상당하고 피니시엔 강한 드라이함과 끝에 은은하게 남는 쌀의 향기
예전에 실패한 덴슈 토쿠준에 비해서 끝은 둘다 드라이하지만 토쿠준은 너무나도 거슬리는 가루약같은 역겨운 잡미가 존재했다면 이쪽도 물론 약간의 느낌은 있지만 크게 거슬리지 않는 느낌이고 오히려 드라이함 이후에 약간 은은하게 쌀향이 감돈다
예전에 마시고 실패했던 덴슈 토쿠준은 확실히 정제되지 않은 날것의 느낌이 강하다면 이쪽은 조금 더 깔끔함
적당히 모던하면서 너무 달지만은 않은 그런 술인데 이것만의 특색이 있느냐 하면 조금 애매한 부분이 있음 다이긴죠 치고는 거칠다는 느낌과 끝맛이 좀 지저분하다는 느낌이긴 한데..
나쁘지 않은 술인데 끝맛을 제외하면 이 술만의 정말 특별한 뭔가를 가지고 있진 않은 것 같음
무난하고 유행 잘 따라간 준마이다이긴죠? 정도인데 특색을 꼽자면 끝맛과 자극감인듯
쥬욘다이는 약간 있는듯 없는듯한 자극으로 특유의 보드라운 감촉을 줬다면 얘는 좀 대놓고 들어오는 거칠거칠한 자극으로 확실하게 자극을 줌
쥬욘다이가 기계식 키보드로 따지면 갈축의 넌클릭 느낌이라면 덴슈는 약간 카일 박스백축이나 체리청축의 느낌
그 후엔 역시 드라이함이 치고 올라오는데 이것 덕에 뭐랑 먹던 어느정도 식중주로서 값어치가 있어보인다
고기나 날생선, 생선구이라던지 뭐든 잘 어울릴듯
전반적으로 향은 강하고 머금었을때 강해서 상당히 모던한 느낌을 줌
개인 평점 4.2
그래도 이 가격대의 준다이는 대체적으로 어느정도 가격값은 해 주는 느낌이 있는듯..(3000엔 안팎)
이 가격대는 정말 보물찾기가 돼버리는데 몇몇 보물들을 맛본 이후라서 그런지 지금처럼 나쁘지 않은 술임에도 비교적으로 실망을 하는 경우가 꽤 됨.. 너는 왜 더 맛있지 못하는거지? 하는 느낌이다
전반적으로 모던한 스타트에 피니시에만 살짝 틀딱향 맛보기를 섞은거같은데.. 어중간해..
할거면 하나만 하자
하나만 할거면 틀딱이 좋은데 이건 개인취향이니까..
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