히라이즈미 히텐 하쿠쵸 타입C
히로시마에서 핸드캐리해온 술임.

히라이즈미가 산미에 진심인건 알았지만
너무 산미가 주를 이루네.

미약하게 나는 사과향
후에 부드럽게 휘몰아치는 산미
후미에 구론산이 연상되는 느낌의 향과 맛
쌀맛을 잘 못느끼겠음.

타입C가 이정도 산미면
타입B는 어느정도일지 감이 안옴

아라마사와 비슷하다는 얘기가 있었던거 같은데
산미의 뉘양스는 비슷한데 아라마사에서 느껴지는 유산계열의 느낌은 잘 못찾겠음. 부드럽게 밀려오는 산미가 비슷하다 하는걸까?

조금 온도도 올려보고 한 이틀 뒤에 다시 마셔보고 판단하겠지만
히라이즈미는 단맛이 조금 더 있다는 타입A를 사거나
손이 잘 안갈 것 같음.

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