크으

페어링은 스시랑 했음



코쿠류 준다긴 사카호마레 16%

향은 파인애플 레몬 시트러스 청사과와 같은 
시큼 상큼한 과일 노트가 먼저 느껴지고 뒤로 
달달한 배향과 메론 바닐라향이 은은하게 퍼진다
탄산감은 약한편이고 당도는 과하지않게 달달한정도
질감은 매끄럽고 가볍지만 결코 맛은 비어있지않다
쌀의 풍미와 감칠맛은 중간쯤에서 퍼지고
끝에서 올라오는 산미와 어우러져서 아주 좋았다
피니쉬는 깔끔하고 알콜취는 느껴지지 않는다


너무 차갑게 보다는 살짝 올려 먹는게 더 좋았음 굿굿

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