에미시키 극장 트롱프뤼유 블루

집에서 오뎅 끓여서 사케 한잔 했습니다
향은 은근한 긴조향, 과일이나 알콜이 강하게 치고나오지는 않는 인상입니다 살짝 달큰한 사탕수수같은 느낌이 좀 있구요

맛은 산도는 적당히 있고 은근 점도가 있습니다 단 느낌은 어느정도 있습니다만 완전 아마구치다 이런 느낌까진 아닙니다 그리고 피니쉬는 길지 않게 끝나는 느낌. 기승전결이 깔끔하다기 보단 좀 일찍 끊어진다는 느낌이네요
(그나저나 얘도 은근 단 편인데 대놓고 달게 뽑았다는 트롱프뤼유 루즈는 얼마나 달고 찐한건지...)

그렇다 보니 은은한 안주와 천천히 먹는 것 보단 임팩트 있는 안주와 맞추는게 더 어울렸습니다 어케 알았느냐 하면 슴슴하게 끓인 오뎅보다 칸츠마 명란오징어의 짠맛과 더 잘 어울리더리구요 ㅋ

추가로 안주에 관계없이 아주 찬 레이슈일 때가 가장 맛있었습니다