직관적인 청포도향, 상당한 당도
와이너리에서 만들었다고 해서 그런가 노트 진행이 상당히 섬세하고 미려한 느낌이라 되게 만족스럽더라
웬만한 초 향에도 지지 않는데 당도가 산미를 잘 눌러줘서 스시랑 굉장히 마리아쥬가 좋은 느낌?
다만 빡칠링 필수... 온도 애매할때 마시니 향이 다 죽음
직관적인 청포도향, 상당한 당도
와이너리에서 만들었다고 해서 그런가 노트 진행이 상당히 섬세하고 미려한 느낌이라 되게 만족스럽더라
웬만한 초 향에도 지지 않는데 당도가 산미를 잘 눌러줘서 스시랑 굉장히 마리아쥬가 좋은 느낌?
다만 빡칠링 필수... 온도 애매할때 마시니 향이 다 죽음
오부세 진짜 궁금하당 이번에 못구함 ㅜ - dc App
효모에 따라 향이 꽤나 상이하는 듯... 기회되면 노미쿠라베 해보고 싶당
소가페흐에피스는 진짜 화이트와인 같음 ㅋ 일리아썽떵은 못마셔봤는데 매우 궁금하네여… - dc App
뭔가 효모들 섞어썼다길래 괜찮을까 싶었는데 아주 좋았슴다
온도가 내려가면 향이 풀리나? 신기하네 뭔가 온도가 오르면 밸런스가 깨져버리나 - dc App
원래 온도 올라가면 산미 향 당도 다 세지는데 얜 반대야;;
온도가 낮을 때는 모던 느낌 온도가 오르면 클래식 느낌 심지어 데워도 맛있습니다
와 지금 생각해보니 그렇네요 ㅋㅋㅋ 전체적으로 산미랑 당도가 죽되 감칠맛은 그대로였는데 참 신기한 술이네요. 데워먹어도 맛있는걸 미리 알았어야 했는데 ㅠㅠ
오부세 맛있겠네요
다음번엔 누메로식스를...
누메로식스는 그렇게 달지 않은 느낌인데 이건 좀 다르구나
누메로식스는 유산미가 좋았는데 올해것 조만간 마셔봐야지..
난 누메로시스 생각보다 별로였어서 그런가 저게 더 궁금한데 - dc App
오.. 난 누메로시스도 되게 맛있게 먹었으 아 또 먹고 싶구만
진짜 오늘부터 금주한다!