자쿠 임프레션 - N 준마이다이긴죠 

추성훈 스테이크 따라 만든 것, 파르미지아노 레지아노랑 

페어링 했는데 스테이크랑은 페어링이 좋진 않았고 

파르미지아노 레지아노 치즈랑 페어링은 좋았어요 

파르미지아노 레지아노 패어링 추천해 주신 분 감사해요


그리고 리델 수퍼리제로 리슬링 잔이랑 쇼트드위젤 잔 비교 시음 해봤는데 확실히 리델 잔에 미탄산감이 더 잘 느껴지네요 

잔의 중요성을 깨닫게 됩니다.

자쿠n은 어제 니치니치 마시다 마시니 생각보다 바디감 있어요 

히이레인데 나마 느낌 살짝 나서 신기했어요 

직관적인 과실향과 적당히 단맛 살짝 느끼함


마시기 전에 레드와인을 마셔서 영향이 있었을지도