나마 특유의 녹은 아이스크림의 달큰함 묵직한 바나나향과 약간은 거칠고 일반 미탄산보다 강한 탄산

그렇다고 무작정 달진 않고 끝에는 살짝 알콜이 느껴져서 쉽게 물리진 않지만


첫 카제노모리고 기대를 많이 해서 실망도 큰 사케


다만 정미율이 80이라 조금 거친느낌과 뿌연느낌


*이카키토리는 물리적인 방법을 쓰지 않고 술을 추출하는 방법으로 카제노모리 양조장 중 한군데서만 출시한다고 단골사장님이 그러셨음