난부비진 준마이다이긴조 아이야마
정미보합 50% 알콜도수 16%

난부비진 준다긴 시리즈는 사케미라이 이후 두번째인데 먹을때 마다 만족도가 아주 높네요

향은 은은한 긴조향에 살짝 드러나는 과일느낌은 백도...? 너무 화려하지는 않지만 그렇다고 수수하지도 않은 과실의 향이 퍼지는데 너무 직관적이지도 들이대지도 않아서 좋습니다

맛은 꽤 점도가 있고 살짝 묵직한 느낌... 아주 물같이 찰랑이지는 않는 느낌에 산도가 은근 있어서 마시기 좋습니다 어느정도 혀를 눌러주는 바디감이 있으면서 유려하게 입속에서 퍼지고, 단 느낌이 있지만 아마구친가? 라고 의문이 들게하는 은은한 감미... 사케미라이때도 느꼈지만 개인적으론 난부비진 준다긴 시리즈가 입맛에 아주 잘맞는 것 같습니다 은은하면서도 감칠맛을 드러내주는 느낌입니다 아이야마는 처음인데 동일 시리즈 사케미라이보다 조금 더 점도가 있으면서 농밀한 느낌인 거 같습니다 모던하면서도 너무 가볍지 않고 좋은 느낌이네요

안주로 만든 굴나베와는 좋은 매칭이어서 일요일 밤이 아쉽지 않습니다 ㅎ