이글이 정답은 아니겠지만
이런 방법도 있구나 정도로 보는게.

일단 시내권 큰 주판점에서는 거의 힘들고
소도시나 외곽쪽에서.
그리고 대놓고 포인트로 파는 경우는 제외.
한가지 더 전제조건이 있다면
p사케를 파는 특약점이어야겠지.

나도 처음가는 주판점에서 쓰는 방법인데
관심과 소통이 핵심이야.
일본어는 오스스메 하고 오네가이시마스
두단어 하고 파파고 번역기면 충분하고.
주판점 사장님들 대다수가 단순히 술만 파는게 아니라
여러 좋은 술을 소개하고 맛있게 마실수 있게
도와주는것에 대한 자부심이 상당히 강하거든.

주판점 가서 냉장고 보고 한병 정도는 스스로 골라보고
사장님께 추천을 부탁드려봐.
처음에는 아마구치나 카라구치 중에 추천도 받아보고
그럼 2-3종류 알려주시니까 그중에 한병씩 사고
디테일하게는
스시랑 먹을 사케 추천부탁합니다
야키토리와 어울리는 사케 부탁 드립니다
지역술 한병 부탁드립니다.
당점에서 가장 인기있는 사케는 어떤건가요
사케 초심자와 마실 단술 추천해주세요 등등

이런식으로 이야기하다보면
사장님들 스스로 신나서 알려주시고
경우에 따라서는 시음도 시켜주시고 하거든.
그렇게 5-6병 소개받고
그러면서 넌지시 희귀하거나 특별한 사케도 있습니까
물어보면 7-80%정도는 p사케를 꺼내주셨어.

꼭 첫방문때 못사더라도
재방문해서 마셨던 술 사진도 보여드리고
만족도 피드백 해주고 하다보면
이분들도 기억하고 계시거든.
그러면 2-3병만 사더라도 p사케를 주시곤 하지.
그래서 더 가다보면 단골이 되는거고.




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