몇일전 뚜껑땄던 히텐을 다시 꺼냈음

이거 에어링했더니 맛이 더 깊어진것 같은데....?

약간 신 사과를 착즙한듯 치고 올라오는 산미와

사과의 향과 단맛
(이건 좋게 이야기 한거고, 신거 싫어하는분은 사과식초 드립칠듯)

미칠듯한 감칠맛

물론 뒤엔 은은하게 카라한맛이 있는데,

갓 뚜따했을때 받았던 알콜튀는 느낌은 온데간데 없고

카라한 맛이 은은하게 이어지다가

부담되기 전에 사라짐



처음 뚜따했을때와 동일하게

입안에 남는건 산미가 지배적

한입 적셨을 뿐인데, 침샘이 자극된다

레몬을 먹은듯한 기분도 살짝 드네


분명 재구매 의사가 없었는데

식전주로 한병쯤 쟁여두는게 맞지않을까? 라는 생각이 들고있음


히텐으로 스타트를 끊었으니, 다음으로 카제노모리 알파6

히텐먹고 입도 안헹구고 먹으니 맛이 겹쳐서 입 헹구고 다시..

삭장고에서 방금 꺼내온 차가운 물건이라 그런지

아라마사의 산미는 아라마사보다 더 강하게 느껴지지만,

단맛도 아라마사완 다르게 미약하고, 주질도 물같음

탄산감은 익히 아는 카제노모리 그 자체

바나나향이 은근 치고 올라오는데 끝에 카라한 맛이 아주 짧게 잽을 치고 사라짐

아 이건 곱창이랑 먹으면 맛있지않을까? 라는 생각이 물씬 들어 급하게 주문함

양념 말고 소금으로 주문했는데, 역시나 딱 좋음

내장의 강한 맛과 향을 생각보다 강한 산미가 찍어누름




어쩌다보니 오늘 먹은게 둘 다 신맛이네

주말에 아라마사 스파클링이랑 지콘 토쿠준 까기로 했으니

주말까지 술 안먹고 버텨야지

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