요즘들어 부모님이 사케드시고싶다고
자주말씀하셔서
오늘 간단하게 함께마셨음
이전까진 정종이네 이거 라고 하시다가
요즘들어 맛나게 드셔서 기분좋넹
(아껴마시던) 소우텐덴 긴노이로하 준마이
수입사에선 모던으로 분류해놨던데
내가느끼기엔 클래식에 가까워서
일부러 조금씩 맛만보며 묵혀둿던놈
오픈한지 4일쯤됬지만
맛이 좀 더 안정되고, 좋아진느낌
고쿠류 준다긴
작년에사서 일부러 묵혀두고있던놈
향이 굉장히 옅음 멜론같은느낌이 아주 미세하게났고
물처럼 깔끔한느낌
씁쓸한맛과 약간의 감칠맛이 따라오면서
나름 깔끔하게 떨어지는느낌
탄레이카라구치와는 전혀 다르고..
좋은 술이라는건 알겠으나,
11000엔이라는 가격을 생각하면
재구매는 글세..
(아껴마시던)타비카 오마치 준긴
오픈한지 3주된녀석
정말 좋아하는 메이가라중 하나, 두고두고 마셔도
타격없이 마실수있다고 판단해서 아껴마시던놈
청포도향 좋고 삼킨 뒤 감칠맛과 목과 코에서 느껴지는
카라구치한느낌 너무 좋았다
지란지교no.3
얼마전 막걸리 소다와리해먹으면 맛나다고했는데
그게 이거였는데 이거 탁주더라
일단 1:2로 섞어마시니 새콤달콤한게 술술 가볍게
넘어가고, 파딱 추천대로 1:1로 섞어마시니
맛도 적당히 풍부하고 이것도 술술넘어가면서 맛잇더라
곡물감까지 풍부하게 느낄수있어서 좋았음
삭출한번 더 다녀오고 술 다 떨어지면
올 여름은 탁주에 소다와리로 버텨야겟다
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탁주 소다와리 계속 보니까 당장 마셔봐야만 할 것 같아
한번 츄라이츄라이 해보라구 - dc App
효자추
막걸리는 이미 도수가 낮아서 탁주에 소다와리(플레인 탄산수) 하는 것이 적절한 시음법이예요 저는 탄산을 20% 정도만 더합니다 그럼 탄산감이 더해지는 것은 물론 신맛이 올라와서 산뜻하고 가벼워져요
효자추2 - dc App
타비카 궁금해지네 ㅎ - dc App
참 좋아하는데 특약점 찾기가 영 힘든 - dc App