[질문] 사케 데워먹을때 방법과 툴이 정리된 글 없을까

[샤붕(1.235)]

갤 눈팅하면서 찾아보니 단편적인 팁은 꽤 있는데

기초적인 부분이 패스된 부분이 많아서 이해하는게 한계가 있음

전자렌지룰 쓰기도 하고 워머세트도 쓰고

~깡 기초 가이드 같은게 있으면 좋겠다

뉴비 추천템도 포함해서

'해줘'

- dc official App

[니붕이(tnrzl12)]

내 교과서 첨부한다
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=aeris80&logNo=220965890774&referrerCode=0&searchKeyword=%EC%B9%B8%EC%9E%90%EC%BC%80

[샤붕(1.235)]

정독함 감사 - dc App

[ㅍㄹ(aeris80)]

앗. 종종 소개해줘서 고마워 덕분에 나도 오랫만에 읽어보네 - dc App

[초밥왕(clark3)]

어짜피 온도가 중요한거라 어떻게 데우는지는 상관이 없음

[샤붕(1.235)]

밑 댓글 링크에서는 전자렌지는 추천안하긴 하네 압도적으로 편하긴 할텐데 - dc App

[ㅍㄹ(aeris80)]

온도도 중요하지만 그 온도까지 어떻게 도달했느냐도 중요함 너무 빠르게 데우면 자극이 너무 튀고 너무 느리게 데우면 맛들이 풀어져버림 전자렌지 경우 생각보다 빨리 데워지고 불균질하게 데워지기에 중탕보다 못함 - dc App