유키노비진 6호효모 초카라

은은한 바나나향
혀에서 간질간질하게 느껴지는 미탄산감
초카라라는 명칭이 붙은만큼 절제된 단맛
뚜렷한 산미 후에 쌉싸름한 맛의 여운
목넘김 후 코로 숨을 내뱉으면 느껴지는
찌르르한 느낌의 카라구치함도 좋고
아키타현 술 답게 맑고 깨끗한느낌의 주질

몇일전에도 밖에서 이 술을 마셨는데
산미 참 좋아하는입장에서도
산미가 상당히 부담스러울정도로
쨍한 느낌이어서 어.. 이거 사뒀는데 괜히삿나..싶었는데
이번에 마신놈은 카라한느낌도 산미도 적당해서
어? 맛있네? 하고 마셨음
아마 술 자체의 컨디션차이가 아닐까 싶은데..
같은술임에도 이렇게 차이가 날 수 있구나 싶었음

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