저녁 먹고, 다시 도전...


아까 마시다가 남은 게 절반 정도 있어서, 그거 비울 겸.



평소 우부스나처럼 자글자글한 느낌이 있었다면 좋겠지만


뚜따할 때도 탄산감은 약했고, 그나마도 시간이 좀 지난 다음이라서 


미탄산이 있는 정도로 만족해야 함.



곡물감도 알기 쉬운 맛이 아니라


목넘김 뒤에 찾아오는 여운에서 느낄 수 있고


씁쓸한 맛과 옅은 고소함이 같이 찾아와서, 달다구리한 느낌이랑 거리는 멀다.


파딱이 얘기해줬던, 맛이 라이트하다는 평가가 어떤 의미인지


두 차례 마셔보고 나니까 알겠음.




만약에 이게 우부스나가 아니라


다른 술이라고 생각한다면, 그렇게까지 실망하진 않았을 건데,


가격도 가격이고 (4,400 엔 또는 4,510 엔 + 배송료)


작년 로트가 워낙에 맛있어서


그 기억을 가지고 충동적으로 여행 일정을 잡았을 정도라....


여러모로 아쉬움이 남는다.




혹시 식후에 마시는 게 아니라


식중주로 마시게 된다면, 다른 평가를 내릴 수도 있을 것 같은데


어떤 의미에서는 술 자체의 존재감이 강하지 않아서


시도해볼 수도 있을 것 같다.




그건 그렇고...엄청 많이 사버려서


당분간은 얘를 틈틈이 마셔주면서 소진을 시켜줘야


다른 애들 보관할 자리가 날 것 같음...


안그래도 병이 뚱뚱한데, 양도 많아서 ㅠㅠ