오늘 서사페에서 나마 여러번 마셔보고 느낀건데,
내가 그동안 괜찮겠거니 생각하며 직구했던 나마들 대부분이 맛이 좀 가있는거였음....
심지어 1월말 쯤 일본 주판점 홈페이지에서 배대지통해서 구매 했던것들도, 오늘 마셔본 나마들을 기준으로 생각해봤을때,
많이 쳐줘야 한 80%정도 향이나 맛이 남아 있는것 같고,
무엇보다, 서사페에서 마셨던 나마들은,
알콜 튀는 맛이나, 약간 쓴맛(또는 살짝 얼굴이 찌푸려지게하는 맛) 이나 쓴향 같은게 안느껴지더라구.
그리고, 왜 굳이 히이레 보다는, 아무래도 나마를 선호하는건지도 조금 이해가 되었구..
추가로, 내가 그동안 생각했던것보다, 사케를 좋아하는 사람들이 훨씬 많다는걸, 오늘 입장 기다리면서 느꼈어.
나도 엄청 빨리 온건 아니지만, 그래도 약 입장시작 50분 전쯤 도착해서 줄서있었는데,
현장구매줄도 엄청 길었고, 입장 대기줄도 엄청 길어서, 세텍 건물 삥 둘러서 바깥쪽 까지 줄서있는걸 보고,
뭔가, 나만의, 내적 친밀감 같은것도 느껴지더라.
아무튼, 여러 종류의 사케를 조금씩 마셔보고 싶었던 내게는, 오늘이 뭔가 천국같고, 진짜 축제, 페스티벌 이라서 좋았어.
난, 뭔가 한 메이가라에 가서 시음해볼때마다,
하나만 마셔보면, 뭔가 그 메이가라만의 특수함같은걸 잘 모를것 같다고 생각해서,
하나씩 다 마셔보고 싶은데, 어떤것 먼저 마셔보는게 좋을까요? 라고 물어보고, 하나씩 다 마셔봤는데,
그렇게 하니깐, 그 메이가라만의 어떤 변화나, 느낌같은게 좀더 잘 박히는 느낌이여서 좋더라구.
그런데, 단점이, 점심 먹기 전쯤 되니깐 취기가 올라와서,
점심 먹고 나서는, 애니보고 배운 일본어로, '스코시 구다사이'하니깐, 조금씩 주셔서, 좀더 여러 메이가라를 돌아볼수 있었음.
하루만에는 다 못돌아볼것 같아서, 일요일것도 구매를 했었는데, 정말 잘한것 같아.
내일은, 안가봤던 곳들도 돌아 보려구.
내일은, 설레는 기분 조금만 더 가라앉히고, 더 여러곳 돌아보도록 해야겠어.
다 필요 없고 직구는 겨울임 ㅇㅋ?
그치ㅎㅎ 겨울이 베스트고, 더 좋은건, 일본 가서 뚜따해서 마시거나, 핸드캐리 하는게 최선인것 같아
그래서 일본 한달마다 가고 싶음. 여건이 안되어서 그렇지 ㅋㅋ
핵심은 애니보고 배운 일본어 이게 핵심임
뭔가 생존에 위협을 느끼니깐, 본능적으로 어떻게든 말을 하게 되더라구ㅋㅋㅋㅋ
오늘 한 니혼고 : 곤니치와, 아리가토고자이마스ㅋㅋ
히익 내일도? - dc App
괜히 방구석 딸깍 안하고 발품파는게 아님 현지에서 먹어보는것도 경험치쌓기 좋지 - dc App
좋은 경험하셨네요 열화의 기준을 아는 게 생각보다 중요합니다 오늘 가시면 고급주보다 양조장의 쥰마이, 혼죠조 또는 쥰마이긴죠 위주로 드셔보세요 양조장 특색이 잘 느껴지실 겁니다 주조미 종류도 한번 비교해보시구요