횽님들
사케 맛분류 어느방식이 좋나요?
맛분류를 디비화하려는디
일반적인 카라구치 / 아마구치 + 바디감 + 쓴맛으로 3개 항목등으로 나눠서 분류하는게 나을지
모던 라이트, 모던 리치, 클래식 라이트, 클래식 리치 + 아마구치 / 카라구치 정도로 2개 분류 하는게 나을지
의견 부탁드립니데이.
일반적인 방식은 고려해야되는 항목이 여러개고, 세분화되서 나쁘지않을수 있지만, 복잡한감이 있는데
모던? 클래식?으로 분류해도 단어가 직관적으로 다가올까...?
공지에 뉴비인데~ 이거 한 번 읽어보시는게 좋을듯해요 - dc App
ㅅㅋㄹㅂ 사이트 관리하는사람같은데..?
카라구치/아마구치 분류는 마시는 사람에 따라 입맛이 달라서... 클래식/모던/뉴에이지에 바디감 붙여서 나누는 편이 나을 듯
아예 Sakenomy 사이트 참고하시는것도 괜찮을듯 Ranking of most frequently drunk sake에서 dry / medium-dry / medium-sweet / sweet 분류되는것처럼