[일반] 사케 보관 1년 된 것

[탐듀(limlim0404)]

못 먹나용,, 생주만 아니면 괜찬ㄹ나요? 생주 라고 써있는거 뭔지 몰라서 탄산막걸리 만든 적 있긴한데... 

[Suphx(48amck4trodx)]

냉장고에 보관했겠죠? 최상의 상태가 아님은 감안하고 마시십쇼

[탐듀(limlim0404)]

냉장맞아용

[구이노미(rescue7967)]

-5도 빙온보관이면 나마자케라도 년단위 보관 가능 -5까지는 아니더라도 영하 보관이면 1년 정도는 거뜬히 보관 가능

[탐듀(limlim0404)]

영하는 아니고 일장 냉장고인데 2-5도?

[탐듀(limlim0404)]

근데 김냉같이 빙온이면 안얼어요? (무식..)

[구이노미(rescue7967)]

@탐듀 그냥 액체가 아니라 알콜성분이 포함된 술이라 -5도에서는 안 얼음 -10도까지 내려가면 저도수 술은 얼기도 하는데, 그렇게 보관하라고 만든 술이 아닌 이상 얼어버리면 사고나는거고 ㅋㅋ 2~5도 사이면 까봐야 알긴 하는데, 베스트 컨디션은 기대하기 힘들 듯 일반 냉장고에 나마자케 넣어둔다고 하면 권장 소비 기간이 대충 1~2개월 정도로 알고 있거든

[탐듀(limlim0404)]

@구이노미 거마워요