[일반] 주말동안 히이레한 카부토무시 먹어봄

[로닌(lean5956)]

와 신맛이 엄청 강하네, 단맛은 없구

- dc official App

[구이노미(rescue7967)]

새콤달콤한 술이라고 들었는데, 쌔애애애애애애애콤! 이 된 건가

[로닌(lean5956)]

ㅠㅠ - dc App

[핫탄준긴(blocked9437)]

단맛은 효모가 다 처리했으니 안심하라구! - dc App

[로닌(lean5956)]

아 ㅠㅠㅠ 이게 맞는듯 효모쉑 신맛이랑 알콜 돌려줄테니까 단맛 내놓으라고 ㅠ - dc App

[아기염소여럿이(ssh7332)]

캬 업보를 달게 받아랔ㅋㅋ - dc App

[보이지않는핑유(slide8129)]

새콤하게 받아버린 ㅠㅠ

[익명(114.201)]

단 맛은 원래 없는게 맞음

[로닌(lean5956)]

아 그렇군요 감사합니다. 이렇게되면 어떻게 열화되었는지 비교를 못하겟네용 ㅜ

[ㅂㄴㄹ(qqqmucu)]

센킨이 올해부터 에도가에리로 싹다 키모토로 바꿨다는데 카부토무시도 예외없이 키모토로 만들었다하더라

[로닌(lean5956)]

에도가레이 ... 키모토.... 뭔지모르겠습니다.. 찾아서 공부해보겠습니당

[ㅂㄴㄹ(qqqmucu)]

아 센킨이 이번에 에도시대로 돌아간다는 컨셉으로 기존 라인업 갈아엎고 전량을 키모토라는 전통 방식으로 술 만들기 시작함. 원래 카부토무시는 일반적인 속성양조로 만들던 술인데 키모토로 바뀌면서 산미가 더 강해졌을까? 하는 생각

[로닌(lean5956)]

술온도가 올라가니까 신맛은 줄어들고 카라해 짐. 지금까진 신맛이 메인이었는데, 이제 카라해진거 먹어보고 답글달겠읍니다.

[로닌(lean5956)]

내 취향은 신맛이 낮은걸로 갈음하겠습니다. 온도가 상온에 가까워지니까 마시기 더 편해졌읍니다.

[hikarie(screen0825)]

우채국이 히이레 맛집이긴해