닭한마리칼국수 끓여봄..
집에 파가 당연히 있는줄 알고 닭 등등만 사왔는데
집에 파가 정말 조금 있어서 국물 낼때 쪽파 동원함..
그래서 시원한 맛이 아쉽다
술은 벤텐 준다긴 겐슈 비젠오마치
일년전쯤(?) 잠실에서 일로사케 시음회할때 사고
김냉 보관하다 지금 깜..
집에 파가 당연히 있는줄 알고 닭 등등만 사왔는데
집에 파가 정말 조금 있어서 국물 낼때 쪽파 동원함..
그래서 시원한 맛이 아쉽다
술은 벤텐 준다긴 겐슈 비젠오마치
일년전쯤(?) 잠실에서 일로사케 시음회할때 사고
김냉 보관하다 지금 깜..
다음에는 사케랑 마실 때는 고춧가루나 다대기 빼고 백탕으로 끓이는 것 추천해 매운맛과 사케는 궁합이 나빠서 사케맛을 온전히 느끼기 어려워짐
오 매운거랑 안어울리는지는 몰랐네...
그냥 올리긴 했는데 저거 파프리카 가루임 ㅋㅋㅋ
위에 말씀하신거처럼 매운음식이랑 궁합이 최악이에요. 사케맛을 다 죽여요. 저도 갠적으로는 닭육수내서 살찢어서 간단하게 폰즈로 쪽파나 유즈코쇼곁들여서 먹고 육슈를 백탕에 야채넣고 따로 페어링하는걸 추천드립니당!
지릴듯... - dc App
저거 파프리카 가루임 ㅋㅋㅋ ㅜㅜ 지적받을수도 있다 생각하긴 했는데 걍 올림