벳푸 히로카도(日本料理 別府 廣門) 니혼슈 페어링
1. 자쿠 치가이 타카하 준마이긴죠
2. 고쿠류 쿠즈류 다이긴죠
3. 시비엔 카라구치 준마이
4. 히타카미 초카라구치 준마이
5. 텐부 준마이긴죠
6. 토요비진 한정 준마이다이긴죠
7. 시젠고 Seven
8. 나베시마 퍼플라벨 준마이긴죠
9. 미야이즈미 준마이
10. 야마카와미츠오 2023 겨울
11. 텐구마이 준마이다이긴죠
12. 니치니치 야마다니시키
13. 시젠고 사와야카 초카라구치 혼조죠
코탄(枯淡)
1. 우부스나 야마다니시키
2. 아라마사 비리디언 2022
3. 이시즈치 준마이긴죠 아이야마 50
4. 니치니치 타마사카에
5. 마츠모토 슈바리 고햐쿠만고쿠
6. 아사히타카 겨울한정 시보리타테 토쿠베츠혼조죠
7. 요시다구라U 이시카와몬
스시 사카이(鮨 さかい) 니혼슈 페어링 업(27,500엔)
33,000엔으로 요청했으나 오늘은 고급술이 많지 않아 그건 어렵다고 하신 다음 맞춰주신 금액
1. 아라마사 애쉬 2022 사카이라벨
2. 우부스나 야마다니시키 2023
3. 니치니치 Our Rice Field
4. 타나카센킨 2022
5. 지콘 도쿠베츠 준마이 2023 히이레
6. 아라마사 2021 농민예술개론
7. 히로키 도쿠베츠 준마이
8. 고쿠류 하치쥬하치고 2023
9. 쥬욘다이 시치타레니짓칸
10. 자쿠 준마이다이긴죠 신슈 2023
11. 시라이토35
12. 호우비덴 칸바시 프리미엄 2020
13. 쥬욘다이 소우코우
우나젠(うな善)
1. 치에비진 준마이긴죠
와라야키 미깡(藁焼 みかん)
1. 아라마사 No.6 Type-X
2. 타나카로쿠쥬고 준마이
혈육 동반이었는데 혈육이 위도 작고 간도 약해서 뭔가 더 마시진 못했는데 그냥 혼자라도 나가서 소루리바나 사보리가 갔다올 걸 귀국할 때 되니 뭔가 후회되네...
그리고 적당한 삭출
역시 사카이 라인업은 27500엔 마저도 훌륭하다 - dc App
대충 페어링 목록 봤는데 그 날 리스트에 있는 니혼슈는 웬만큼 나온 느낌... 일반 니혼슈 페어링이랑 차이라면 리스트에 있던 고급주는 당연 다 나왔지만 타나카65/13이 나올 때 대신 타나카센킨이 나오고, 일반 니치니치 나올 때 대신 아워라이스필드 나오고, 고쿠류 준다긴 나올 때 대신 하치쥬하치고 나오고 이런 소소한 업글도...
어우 좋다 얼큰하네
일본 숙취해소제 성능 좋아서 ㅋㅋㅋ
미깡 워크인? - dc App
미깡 예약하고 갔는데 우나젠 뒤에 간 거라 배불러서 술은 니고만... 근데 넘식타입X 이치고 1900엔, 덴슈 토쿠준 이치고 900엔, 우부스나 이치고 1100엔, 이단교조 보틀 25000엔 등등 술 가격은 식당 분위기나 퀄리티에 비해 저렴한 듯하고... 여기저기서 넘식 시키는데 끊임없이 나오는 넘식이 인상적 ㅋㅋㅋ
여기 술가격 좋음 - dc App
근데 워크인도 대기 그닥 없이 들어오는 느낌이라 예약은 대비 차원이지 큰 차이 없는 느낌
고마워 가볼라다가 맨날 2순위라 담엔 가봐야겠음 - dc App
야무지게 먹고왔네
야무지긴했는데 여행이라 주량을 다 채우진 못하니 뭔가뭔가 아쉬운...
니치니치 our rice field 어땟어? - dc App
페어링이라 메모까지 하면 정신 없어서 디테일한 기록은 없는데 탄산감이 없어서 그런가 일반 니치니치에 비해 주질이 좀 두꺼워진 느낌. 그리고 잡미 없이 화사한 느낌도 열대과일 느낌도 있어서 큰 육각형 같은 느낌. 사카이에서 마신 니혼슈 중 세번째로 좋았음
잘먹고 잘사고 좋다. - dc App
지갑과 통장만 울 뿐 혀는 싱글벙글
히로카도 음식 어때요? 누가 엄춍 추천하더라고요
가격이랑 오이타현 식재료를 최대한 사용하려는 게 있어서 엄청 화려하다 이런 건 없지만 맛 대비하면 코스파는 좋은 편인 느낌. 핫슨도 보는 재미도 있으면서 맛도 괜찮은 편이라 좋았음. 다만 식사로 소바를 내는 탓(소바가 맛이 없다는 게 아님)에 밥이 나오는 식사가 밥도 한 종류에 츠케모노랑 미소시루만 나오는 게 많이 아쉽긴 했음. 여기를 가기 위해 벳푸를 간다는 건 어렵고 여러 온천 도시나 마을을 두고 고민할 때 플러스가 되거나 벳푸를 간다면 갈만한 확실한 선택지 정도의 느낌이었음
쥬욘다이는 어디서삿음?