오늘도 어떤사케를 가져다 넣으면 장사가 잘될까.
염탐하러 온 사람입니다.
글중에 재미난 글을 봐서 써봅니다.
북극곰이 토쨩의 자리를 대신한다는 글을 봐서
정말로 그러하다고 생각됩니다.
사실 저희 가게에도 북극곰이있는데,
한달에 적어도 두박스는 나갑니다.
진로소주도 아니고 테라맥주도 아닌데 사케가 병으로
저희 쥐똥만한 가게에서 두박스가 나간다는건
정말 대단하다고 생각합니다.
토쨩은 40대 이상 아조씨들이 많이 시킵니다.
북극곰은 2ㅡ30대 여성분들이 많이시킵니다.
40대 이상 아조씨들은 저희가게에 많이오지 않습니다.
젊은 객층이라 결국 이번달로 토쨩은 사요나라 했습니다.
약 30가지 사케를 팔면서 단한번도
북극곰을 추천해 본적이 없습니다.
이번달에도 북극곰은 재발주 대행진입니다.
결국 디자인이 너무나 규ㅣ엽고 여자분들이 관심을 크게 갖기 때문에 남자들이 어어 시켜시켜 먹어먹어 해주기때문에.
반면에 가격은 4만원대이기 때문에 잘나갑니다.
그래서 북극곰을 뺄수가 없습니다.
저는 개인적으로 북극곰은 너무나도 잘 만들어진
상품이라고 생각합니다.
참 맛없지만 사케를 이것저것 먹어보기전까진 모르니까요.
염탐하러 온 사람입니다.
글중에 재미난 글을 봐서 써봅니다.
북극곰이 토쨩의 자리를 대신한다는 글을 봐서
정말로 그러하다고 생각됩니다.
사실 저희 가게에도 북극곰이있는데,
한달에 적어도 두박스는 나갑니다.
진로소주도 아니고 테라맥주도 아닌데 사케가 병으로
저희 쥐똥만한 가게에서 두박스가 나간다는건
정말 대단하다고 생각합니다.
토쨩은 40대 이상 아조씨들이 많이 시킵니다.
북극곰은 2ㅡ30대 여성분들이 많이시킵니다.
40대 이상 아조씨들은 저희가게에 많이오지 않습니다.
젊은 객층이라 결국 이번달로 토쨩은 사요나라 했습니다.
약 30가지 사케를 팔면서 단한번도
북극곰을 추천해 본적이 없습니다.
이번달에도 북극곰은 재발주 대행진입니다.
결국 디자인이 너무나 규ㅣ엽고 여자분들이 관심을 크게 갖기 때문에 남자들이 어어 시켜시켜 먹어먹어 해주기때문에.
반면에 가격은 4만원대이기 때문에 잘나갑니다.
그래서 북극곰을 뺄수가 없습니다.
저는 개인적으로 북극곰은 너무나도 잘 만들어진
상품이라고 생각합니다.
참 맛없지만 사케를 이것저것 먹어보기전까진 모르니까요.
요리가 맛난가봄 20대 사케 주문 잘안할껀데 - dc App
그가격에 맛난거 있엇으면 좋겠네 다른건 기본이 8만이상이니 - dc App
내가 다니는 업장에서 북극곰은 19,800원 스이게이는 29,000원에 팔고있더라 - dc App
소매점임 - dc App
하여튼 현지가서 마시자구 - dc App
요리는 먹을만은 한데 분위기에 취해서 사는거같음요 ㅋㅋ 데이트 상권이다보니
정말 맛이 없습니다. 개인적으로 업장술의 가성비는 킷도 라벨 디자인은 오미네라고 생각합니다.
오미네랑 심백 넣어볼까 싶네요
디자인의 승리네요 안마셔봤지만 준마이750이랑 비교했을때 어떤가요?
준마이 750을 마셔보진 않았지만. 그냥 간또상에서 조금 카라이란맛이 빠진정도 라고 생각합니다. 팩사케를 병에 담았다 이런느낌이에요
저도 다이닝근무할때 북극곰의 눈물 스이게이가 원툴이었습니다. 맛? 몰라요 그냥 이뻐서 시켜요 굉장히 안타까웠죠 몇만원 더 하면 좋은사케도있는데 접객직원이 사케를 아예몰라서 저야 주방에서 일하는 사람이라 그냥 보고만 있었지만 젊은친구들 그냥 취하려고 마시지 맛도모르죠... 잘 팔리면 그만이죠모 업방입장에서는. 화이팅입니다
저도 무조건 다른사케 추천합니다. ㅋㅋ 좀..안타깝고 사케에대해서 엄청 깊게 마셔본것도 아니지만 정말 맛이없으니까요 ㅠㅠ 그냥 이사케 때문에 다음에 다시는 사케를 안먹는건 아닐까? 라는 생각도 많이 들어요
젊은분들 많이 오는곳은 권매해도 그때 뿐이에요. 소주 원툴이라. 업장 옮기면서 느낀건데 오히려 직장인이나 30대 넘어가는 곳은, 진짜로 사케맛이나 음식맛보고 재방문하는 경우가 많아요. 젊은친구들은 그냥 노는게 주라서, 깊게 관심있게 생각하는 사람 아니면 재방문도 현저히 떨어지긴해요. 반대로 동네에 이자카야중에 젊은20대분들와서 사케 추천받아서 한달에 2~3번은 오는 사람들 있습니다. 사바사죠 모. 근데 사케나 위스키나 와인이나 사바사지 관심없는 사람한테 아무리 추천해줘도 그떄뿐이라서. 아예 가게에 컨셉이 박혀있어서, 그런 분들이 오게 만들어서 초반 필터하는것도 요즘엔 마케팅이죠. 잘 팔리면 떙이지 너무 고민하지마세요^^ 저도 가끔 홀 알바들 째서 홀까지 멀티 뛸때, 사케 설명해서 권매하면 좋아서
시키는 사람은 10명에 2~3명 나머지는 추천받고 가격받고 또 곰돌이 시켜 먹어요. 사바사에요 사바사 화이팅입니다 ㅎㅎ
아 그런데 정말 맛있는 술을 추천해도 객 입장에서는 ‘이렇게 비싼걸 추천해? 돈독올랐나?’라고 느낄수도 있을것 같긴 합니다. 투트랙으로 추천사케와 상대적으로 저렴한 국산 증류주(화요25?)를 같이 권하면 어떨까 하네요.
소주보단 맛잇으니까 걱정 마세요 - dc App
솔직히 싼게 젤 크지
동일한 라벨에 퀄이나 맛 훨씬 좋고 8~9만원대면 안팔림ㅋㅋㅋ