[일반] 일본 고인물들은 근데 많이들 보관할때 눕히기는 함

[주린이의비망록(bibouroku)]

근데 걔네는 눕히는게 좋아서 그러는게 아니고 보관량이 200병 넘어가고 이러니까 안 눕히면 보관이 안되나보더라

개인적으로는 병뚜껑에 닿아서 맛이 변하는건 잘 몰겠고 가끔 운나쁘면 새기도 하고 공기랑 맞닿는 면적이 늘어나기는 하니까 찝찝해서 세울수있으면 세우는 편

근데 가능한 범위에서 세우는거지 냉장고 자리없는데 세운답시고 실온에 꺼내두는것보단 눕히는게 낫긴 하지..

[대깨롯(v3lottegiant)]

일본글같은거 읽어봐도 눕히는건 상관없긴하더라 주판점 창고에도 와인렉마냥 눕혀져서 보관되긴하던데

[하쿠라쿠세이(tnrzl12)]

뚜껑에 닿아 변질될정도면 니혼슈란 너무 개복치 아닌가..

[코쿠류시즈쿠(s5e9945)]

사실 개복치가 맞긴한데

[갈매나무(arondightdc)]

가스캡 제외하고는 다 눕혀도 됩니다. 예전에 철제 뚜껑 사용할 때 습관이라 지금은 다 플라스틱 같은 걸로 보강되어 있어서 괜찮습니다. - dc App

[주린이의비망록(bibouroku)]

다는 아니기도 하고.. 오픈한거에서 뚜껑 뻑뻑하다싶은데 누액 굳어있으면 찝찝..

[주린이의비망록(bibouroku)]

웬만해서는 근데 없긴 한듯.. 소규모 양조장들이 예전 스크류캡이라 좀 그런데.. 그거보면 아라마사 스크류캡이 참 좋더라

[초밥왕(clark3)]

아라마사 스크류캡 킹정 진짜 제일 좋음