니지노키라메키가 확실히 강하고 라스트긱스가 그거보단 좀 약한데 얘네 둘 다 니혼슈에서 기대할 수 있는 한계치쯤의 산미 레벨은 한참 초월해있긴 함 마이비진과 대등하거나 그 이상.. 생숙 카와세미 모델이 니혼슈라고 할만한 산미레벨의 끝자락즈음이었으니(대충 아마네코나 개전한 직후의 x타입보다 약간 셈) 산미만으로도 호불호가 갈리는구나 싶구먼.. 아무래도 내가 산미에 관대한 편이라서 너무 쉽게 생각했나보다 ㅠㅠ
근데 또 우리술, 전통주로 넘어가면 신맛을 살린 술들이 꽤 많이 있단 말이지 술의 신맛에 익숙하지 않은 갤럼들도 많을테니 익숙해지는 과정이라고 봐도 되지 않을까 싶어 반응을 보니 어떤 종류의 산미인가 싶어서 오히려 나는 기대감이 커지는 중임
마이비진 이야기도 종종 들리던데 나마자케도 만드는 곳이고 말이지 마이비진도 혹시 마셔봤어?
전체적인 뉘앙스는 클래식한데 산미는 그렇게까지 클래식한 타입이 아니라 꽤 재밌었음.. 산미가 강해서 당연히 먼저 눈에 들어오긴 하는데 두어잔쯤 마시다 보면 점점 복잡미나 감칠맛같은게 더 부각되는 느낌이었음
오... 마이비진도 구해서 마셔봐야겠다 역시나 데우면 맛있을 듯
산미의 강도가 쌔다기보단 첨부터 끝까지 은은한 산미가 변화되면서 느껴져서 쌔다고 느꼈던거 같음
나름 산미 쌔다는 전통주도 마셔봤고 산미있는 니혼슈도 마셔봤지만 어제 마신 라스트긱스는 X타입의 5배는 쌧음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다음은 마이비진 츄라이츄라이