내 기준에
쿠보타가 조금 더 단 맛이 있고
닷사이는 약간 플로럴함 느낌인데
큰 차이는 못 느끼겠음
둘 다 와 맛있다 보단 그냥 먹을만 한 정도
직구나 그런건 못하겠고
와앤모에서 텡구마이 ㅊㅊ받았는데
이건 위에 두 놈하고 비교했을 때
확연히 다를까?
쿠보타가 조금 더 단 맛이 있고
닷사이는 약간 플로럴함 느낌인데
큰 차이는 못 느끼겠음
둘 다 와 맛있다 보단 그냥 먹을만 한 정도
직구나 그런건 못하겠고
와앤모에서 텡구마이 ㅊㅊ받았는데
이건 위에 두 놈하고 비교했을 때
확연히 다를까?
텡구마이는 둘이랑은 좀 다르게 묵직하고 클래식한 향미가 메인일거야, 플로랄하게 표현하면 바나나고 조금 직설적으로 말하면 간장/다시등의 향이랑 유산취, 약간 짭짤하게도 느낄 수 있으면서 묵직하게 들어와서 감칠맛이나 쓴맛 등의 복합적 풍미를 주다 마무리는 꽤 깔끔하게 끝나는 스타일의 이시카와의 야마하이
데워먹기 좋은 스타일이니 데워서도 보고 이쪽이 아니다 싶으면 다른 술 찾아보는게 좋을 듯
오.. 설명 들으면 군침도네
크맥질하다 찍먹하는 중인데 부재료 팍팍 들어간 자극적인 맥주에 길들여져서 그런지 사케가 원래 그런지 사케는 그냥 캐릭터가 팍 튄다기보단 은은한거같음
막혀 입장에서는 약간 심심하다고 느껴지는...? ㅠ
묵직하고 쿰쿰함 + 시큼함으로 느낄 수도 있으니 호불호는 많이 갈리는 편이긴 하지만 마셔볼만 하다고 생각함.. 음용온도는 차갑게보다는 20도 이상의 상온이나 아예 데워마시는게 더 좋다고 봄
오히려 플로랄한 스타일에서 장점을 찾기 힘들면 아예 긴죠즈쿠리가 아닌 클래식 계통에서 찾아보는것도 좋은 방법이 될 수 있다고 생각