넵.. 사라입니다
나가서 마시려고 했는데 자리없다고 못들갔음
뭐 그런고로 집에서 한잔 하기로 결정
사라의 준마이긴조 여름술로 발매된 요이노카제
향은 특별히 강하진 않은데 살짝 알콜감이 있음
있는 향도 화사함과는 조금 거리가 있다
역시나 우수한 탄산감과 꽤나 달게 들어오는 첫맛, 존재감 내뿜는 산미와 단맛의 밸런스가 정말 좋은 편
산미도 시트러스 느낌이랑 유산밸런스가 치우쳐지진 않은 질 좋은 산미임
머금었을때 화사하지 않다고 생각했던것과 달리 열대과일의 향이 단맛과 함께 훅하고 올라온다
머금었을때의 향은 파인애플이 지배적
전반적으로 자극감은 강한데, 탄산감과 자극감이 잘 어울리는 편임
중반 이후부터는 파인애플향이 살짝 꺼지면서 쌀맛이 천천히 올라온다
그 이후에 알콜향이 살살 올라오면서 약간 잔당감이라고 하긴 뭐한데 단맛이 남아주면서 피니시
기본 라인업의 피니시는 쓴맛 비중이 강해서 호불호좀 갈리겠다 느껴졌는데 요건 파인향과 쌀맛, 단맛으로 드라이함과 거리가 멀어져서 요즘 유행하는 술에 가까워짐
대신에 초반의 단맛은 조금 더 센 편
역시나 무여과에 쌀맛 비중이 있는 술이 그렇듯이 온도가 올라오면 약간의 잡미와 드라이함이 조금 더 올라오긴 하지만 극도로 민감한게 아니라면 큰 문젠 없을 정도
그거 생각하면 시즈쿠는 정말 우수하다는 생각이 드는데 음.. 사라마시면서 코쿠류 얘기하기도 좀 그러네
기본적으로 모던이랑 뉴에이지에 걸쳐있다고 느껴왔던게 사라인데 이번건 그냥 모던이라는 선에서 멈춘 느낌
그렇다고 단술 원툴은 아니라서 좋은게 사라 특유의 드라이하던 피니시가 정말 퇴화한 흔적기관정도이지만 남아는 있음 ㅋㅋ
기본 라인업의 사라보다 기본적으로 마시기가 쉽다
탄산과 산미덕분인지 후반에 단맛이 남는다고 해도 혀에 달라붙는 잔당감은 없음
피니시 이후에도 턱 하고 막히는 느낌보다는 약간 텁텁한가 싶은 정도에서 끝남
감산밸런스랑 초반이랑 후반 밸런스 진짜 많이 좋아진듯
전체적인 밸런스가 의아할정도로 좋아지긴 했음
하지만 기본적으로 아마계열로 노선 확실히 들어간다음 단술이라는 카테고리 안에서 밸런스가 좋아졌다는 점과, 단맛의 질적인 부분이 꽤 끈적한 느낌은 조금 아쉬운 느낌임
개인 취향 상으로는 끝의 드라이감이 있는편이 더 좋지 않았나 싶은데.. 이건 대부분의 사람들이 없는게 좋다고 생각할거긴 함..
개인 평점 4.6
이런저런거 감안해도 상당히 괜찮은 술임
가격 생각하면 집어볼만 하다..
그거랑 코로 느끼지 못하다가 머금을때 훅 들어오는 이 열대과일향의 느낌은 인기가 하늘을 찌르는 그 술과 같은 듯 물론 세부적인 느낌이랑 주질이 좀 다르지만
요쪽은 좀 끈적한데 탄산으로 잘 감추네
개인 취향 말고 트렌드상으로 생각해보면 인기없기는 힘든 스타일
ㅋㅋ지린다 감사합니다 형님 내일 사케페스 가서 사라 수입하는 주판점 대표님한테 물어볼라고요 오사카에 이누이사케텐에서 참석하신대요
흑흑 저도 가고싶네용...
생각 안하고있었는데 빡세서 보니까 도수가 16도네... 도수 생각하면 단술로서 진짜 괜찮음