한국에서 요리용으로 쓸만한 니혼슈 하나씩 추천해주고가비싼거 쓸필요 없다고 많이 듣긴했는데 그래도 풍미 살리는 용이니까 기왕이면 괜찮은거 쓰고싶음지금은 선?물?받았던 핫카이산 토쿠준 쓰고있음
요리용 청주는 청하가 가격면에서 너무 압살이긴한데
집에서 나먹을거 하는거라 가성비보단 맛이 더 중요해서 청하랑 백화수복은 쳐다본적도 없긴함
술찜할때는 후부키나 센이 제일 맛이나 텍스쳐가 잘나와서 예전 업장에서는 거의 후부키가 원툴이었는데 일반 소매로 괜찮은 가격이 있을지는 모르겠네요.. 보통 말통으로 사서 쓰기때문에 일단 요리용으로는 후부키가 원탑임. 이거저거 써봤는데 이길수가없음 - dc App
달리에서 잇쇼 13200원이네 나쁘지않다 ㄳㄳ 요리용도 냉장고에 박아놔야됨?
ㄴㄴㄴㄴ 실온에 놔뒀어요 냉장보관안래도됨. 근데 보통 18L 말통 하나로 한달정도에 소진했으니 잇쇼기준 한달지나면 혹시모르니 냉장보관 ㄱㄱ 근데 온도 너무 높으면 안좋을듯요 서늘한 창고에보관했숨다 - dc App
하나야구준마이 1.8L 팩사케가 트레이더스에서 2만원 초중반이에요 이거도 사케자체가 맛이 좋아서 요리용으로 좋을듯합니다. 근데 그냥 마셔도 맛있는 술이라... 후부키가 좀더나을지도... 조미료 많이 들어간 느낌의 사케라 왠지 텍스쳐가 잘나옴 ㅋㅋ - dc App
팩사케가 가성비가 괜찮긴 한데 하나야구도 괜찮고 아니면 아예 가격대 좀 높여서 쿠보타 센쥬까지 봐도 될듯
카오리 하나야구? 일단 근처 술파는곳에서 본적없긴한데 아무튼 ㄳㄳ
나는 마트에서 파는 센(300ml) 씀 백화수복이나 경주법주보다 요리술로는 낫더라