나베시마 준마이긴죠 야마다니시키 퍼플라벨 나마

뭐 사실 다들 알고있는 맛일거임

나도 알고있는 맛인데 고민을 좀 한게 안 마셔본 술 마시고  신경쓰면서 맛을 캐치하고 적기보다는 아는 맛을 마시면서 좀 편하게 적자.. 기록도 마침 없네?

라는 생각으로 오픈한 나베시마 퍼플..

12월 출하분에 나마기도 해서 슬슬 오픈해야 싶었기도 하고

사실 한국에서 친구가 온다고해서 선물로 주려고 구해놓은건데 친구가 안 와서 내가 마시기로..

항상 느끼지만 대중적이고 잘 팔린단건 그만큼 수준이 뒷받침된다는 얘기..

동양배계에 베리와 포도계 섞인 과실계 긴죠향

약간의 탄산과 괜찮은 질의 단맛으로 스타트, 나베시마답게 단맛과 섞여올라오는 산미

산미는 산뜻함만을 가지진 않지만 역시 나마계 술 답게 탄산이랑 프레쉬함으로 산미 자체의 느낌을 잘 살려주어 클래식한 산미가 섞여있다는 느낌을 많이 감추는 느낌

산뜻한 산미가 들어가고 남은건 밑으로 내려가는 클래식한 산미, 거기에서 단맛이 사라지면서 끌어올려진 미량의 쓴맛

조금 더 올라가는 쌉싸레한 쓴맛이 위로 올라오면서 균형을 잡아준 후 산미의 끝에서 감칠맛을 더한다

피니시는 배의 끝향과 미세한 베리향이 남고, 잔당을 포함해서 이것 저것 남는 평소대로의 나베시마

개인 평점 4.2

다들 알다시피 나베시마의 간판이라고 할 법한 술

흔한 맛이다 평범하다 등등 이것저것 붙일 수는 있겠지만, 충분히 브랜딩된 술이고 궤도에 올라온 메이가라의, 다수를 만족시키면서도 맛의 변화가 크지 않아야 할 얼굴마담격 술이기 때문에 딱히 얘기할만한 단점은 없다

다들 아는 맛일테고, 계속해서 아는 맛으로 남아주길 바라는 술일듯

정말 편하게 쓰는 기록 ㅋㅋ.. 날먹 개꿀;