天美　純米吟醸　うすにごり　生原酒
텐비 준마이긴죠 우스니고리 나마겐슈

일명 모모텐

알콜향 섞인 포도? 복숭아?같은 달콤한 과일향 남
(찾아보니 라무네향이라고 함)


윗부분만 살짝 맛을 보면

유키다루마같은 실키한 느낌에 탄산과 산미, 단맛의 밸런스가 뛰어남

전체적으로 경쾌한 느낌

목넘김도 여운없이 깔끔하게 끝남


섞어서 마셨을 때

약간 묵직한 느낌에 탄산이랑 단맛이 줄어들면서

감칠맛이랑 강하게 올라오면서 산미랑 조화를 이룸

목넘김은 약간 포도같은 뉘양스가 느껴지면서 짧은 여운으로 끝남


점수 : 3.5 / 5 점


예전에 누가 맛에서 알콜이 강하게 느껴진다고 해서 걱정했음

나도 알콜맛 강한 니혼슈는 별로 안좋아해서 고민했는데

막상 마셔보니 알콜맛은 크게 느끼지 못함


지금까지 니고리는 섞어서 마시는게 더 맛이 좋다고 생각했는데

오늘 마신 모모텐은 섞기 전에 마셨던 느낌에 개인적으로 더 좋았음

섞기 전이 3.5점이고 섞은 뒤 3점정도 줄 뜻


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