澤の花（さわのはな）　純米大吟醸　さら雪　無ろ過生原酒

사와노하나 준마이다이긴죠 사라유키 무로카나마겐슈


딱히 인상적인 향기는 없음

쌀의 감칠맛에 산미가 느껴지면서 깨끗하고 청량함을 느낌

텍스쳐는 딱딱한 느낌, 잔잔한 산미에 쌀의 단맛과 감칠맛이 특징


점수 : 2 / 5 점


술만 따로 마셔서 점수 낮게 줬는데

일식이랑 잘 어울릴 거 같음




房島屋（ぼうじまや）　純米吟醸　五百万石　生酒

보우지마야 준마이긴죠 고햐쿠만고쿠 나마자케


전에도 이 사카구라꺼 마셔본 적 있는데

그거란 비슷한 약같은 뉘양스를 냄

쓴맛 베이스에 약간의 단맛과 산미를 넣은 느낌



점수 : 1 / 5 점



にいだしぜんしゅ　おだやか　生もと　純米吟醸　しぼりたて生

니이다시젠슈 오다야카 키모토 준마이긴됴 시보리타테나마


물같은 느낌의 텍스처에

미탄산에 산미와 약간의 닷맛, 감칠맛이 특징

신선한 감칠맛을 느낄 수 있는, 튀는 맛이 없는 온회한(오다야카) 니혼슈


점수 : 2 / 5 점



점수 기준을 정리해보면 

5   점 : 평생 이것만 마셔도 됨
4.5점 : 보이는 족족 사고 싶을 정도로 마음에 듬
4   점 : 상위권. 지갑이 용서하는 한 사고 싶음
3.5점 : 괜찮은데? 가끔 마시고 싶을 때가 생길지도?
3   점 : 아슬아슬하게 합격점
2.5점 : 평균 ( 이 점수 밑으론 내 돈주곤 안삼)
2   점 : 나쁘진 않은데… 추천하긴 애매하네
1.5점 : 1점과 2점의 어딘가
1   점 : 불호


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