田酒　純米大吟醸　磨き四割五分　酒こまち

덴슈　준마이다이긴죠 미가키욘와리고부 아키타사케코마치


향기 : 쌀향, 알콜향

주질 : 가벼움

맛 : 약한 탄산, 얌전한 산미랑 단맛, 뒤이어 잔잔항 감칠맛이 따라옴

목넘김 : 깔끔하게 넘어감


평가 : 뭔가 엄청 달달할 줄 알았는데 생각보다 가볍고 경쾌한 느낌

감칠맛과 깨끗함을 필두로 맛의 밸런스가 잘 잡힌 니혼슈. 

특별히 튀는 맛 없이 깔끔하게 처음부터 끝까지 일정한 리듬을 보여줌


점수 : 3.5 / 5 점

4점줄까 망설였는데 개인적으론 그렇게 선호하는 타입이 아니라 3.5점

고정백의 깔끔함, 깨끗한 느낌을 선호한다면 4점도 무난





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