매운맛이 모임?
[일반] 여기서 말하는 매운맛이 뭐임?
사붕이(110.70)
2023-08-11 15:54
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드라이한맛 ㅇㅇ 씁쓸하거나, 알콜도수가 확느껴지는거
辛口 달지 않고 드라이하다는 뜻임
달지 않고 쓴맛이나 산미를 포함한 전반적인 자극감 자체를 카라하다고 하는 경우가 많은데 굉장히 애매한 표현이긴 함.. 걍 달지 않으면 카라라는 사람도 있고 전반적인 자극감이나 떫거나 한걸 카라라고 하는 사람도 있고..
저건 그냥 카라쿠치 직역한거긴 한데 단순히 표현하기 어렵긴 함. 일본주도라는게 절대적인 지표지만 맛, 향 설명하기엔 한없이 모자라서
번외로 나는 술에서 후추향 같은거 느껴질때 스파이시하다고 표현함(보통 와인)
위스키 스파이시한건 느껴봐서 아는데 글이 뭘 의미하는지 와닿지가 않네