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다이셋케이 준마이긴죠

서양배나 사과의 긴죠향

적당한 단맛과 깔끔한 유산계 산미 물같은 주질

뒤는 드라이한데 텁텁하지는 않으나 쌉쌀을 넘어서 써지는 수준이긴 한데 전반적으로 산미랑 깔끔함이 있어서 개인적으론 그렇게까지 나쁘진 않았음

나가노 술이라 그런지 깔끔함




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다이나 토쿠베츠준마이 나츠노사케 호타루

토치기의 술

향은 약간 찐득한 포도껍질향? 비슷함

단맛은 상당히 억제되어 있음

미세한 자극감, 전체적으로 드라이하고 감칠맛 도는 묵직함

처음부터 끝까지 드라이한데 확실히 요즘 인기있는 카라쿠치는 아니지만 나는 꽤 깔끔하다고 생각함

조금 텁텁할 수 있음

코쿠류 잇쵸라이랑도 약간은 비슷한듯한데 코쿠류 잇쵸라이는 드라이한게 중후반에 몰려있다면 이건 초중후반 일직선



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서비스로 받은 신슈키레이 킨몬니시키

향은 은은하지만 강렬한 시트러스와 꽃향

역시나 적당한 단맛과 산미 그리고 미탄산감 주질이 아주 깔끔하고 약간은 카라함

물같은 주질로 찌릿찌릿한 약한 자극과 카라감

단순히 단술로 얘기하긴 애매한 이 느낌이 좋아

이게 오늘 베스트


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사실 마무리는 다른거 할랬는데 다 떨어졌다고해서

그냥 지콘