쥬욘다이 준다긴 타츠노오토시고

점수 : 4.5 / 5 점

후루티한 향
둥글고 진한 감칠맛에 가벼운 산미가 계속 지속됨
이게 술이라고? 싶을 정도로 술술 들어가는데
마시다보면 알딸딸해짐


이비 준다긴 골드, 이비 다이긴죠 실버

골드 : 3.5 / 5 점
실버 : 4 / 5 점

골드는 달달한 향에 맛도 강렬한 달달함
산미나 다른 맛보단 쌀의 단맛이 압도적임
끝을 모르는 단맛으로 정도를 모른다 싶을 정도로 막 들이댐
설탕물인가? 싶을 정도로

실버는 단맛이 딱 적당하게 끊기면서
깔끔하게 끝나는 느낌.
알콜감이 있긴한데 술 자체에 잘 녹아들어서
마시는게 거부감 드는 맛은 아님.
바나나같이 절제된 단맛

개인적으론 준마이라는 게 더 좋다는 인식이 있었는데
이비는 다이긴죠가 더 좋더라


신슈키레이 준다긴39 미야마니시키

점수 : 4.5 / 5 점

오늘의 다크호스.
쥬욘다이보다 더 임펙트 있을 정도로 깔끔했음
향기는 후루티향에 약간의 알콜감이 느껴짐
깨끗한 산미랑 아름다운 단맛이 인상적임
정말 맛있는 포도를 한 입 베어물면 이런 맛이 날까?싶을 정도로 최고였음
쥬욘다이보다 더 마음에 들었음


킨스즈메 준긴 나마

점수 : 3.5 / 5 점

딱딱한 단맛이 느껴짐
쌀의 감칠맛이 강하개 느껴지는데
끝 맛은 또 깔끔하게 사라지는게 일품임

개인적으론 불호인 맛인데 끝맛이 깔끔하게 사라지는게 신기하고 맘에 들었음


쥬로쿠다이 쿠로우에몬

점수 : 3 / 5 점

아라마사의 히노토리랑 비슷한 느낌으로
단맛 쓴맛 산미를 섞어놓은 느낌
히노토리보단 볼륨을 줄이고 약간 쓴 맛을 더 첨가한 느낌


이번에 하코다테 놀러 가길 잘했다 생각할 정도로 이것저것 마셔봄

신슈키레이는 처음 마셔봤는데

앞으로 자주 신세지게 될 뜻


日本酒Bar つる乃
0138-83-7992




마지막은 니혼슈 메뉴표

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