호불호가 갈리는 술이긴 하지만
그래도 신슈키레이, 겐부와 함께 나가노니혼슈붐을 일으킨 곳
와이너리지만 와인보다 니혼슈를 더 잘만든다는 사람들도
있기는 하지만 와인도 꽤 괜찮게 잘만들고(?)
소가페르 상위인 도멘소가같은 경우는 p가 붙어서 거래되더라
여튼 일단 장기숙성을 목표로 사긴했는대
장기숙성을 20병씩 시킬 공간이 없는 관계로
하나씩 줄여나가야 하는대
첫번째로 제일 유명한 6번효모로 만든 누메로식스
개봉후 알콜 살짝 날리고 마셔보니
꾸준하다고 해야할까 역시 언제나처럼 16도지만 가벼운 맛
과한게 없이 전부 적당한 맛과 향
와인느낌이 난다던가 포도향이라던가 그런건 모르겠고
집에 돌아와 가볍게 한잔이 딱 좋은!
(내 표현기준은  좋다 , 맛있다, 별로 이거 3개뿐이라 미안하다)