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센킨 x 유나이티드 아로우즈 컬렉션의 우치아게하나비

15일에 딸 예정이었는데 조금 늦어짐 ㅋㅋ

병따개 사는거 깜빡해서 유튜브 보고 찾아서 숟가락으로 오픈함

병뚜껑 하늘까지날라가더라

아라마사나 마이크로버블은 돌려깠던걸로 기억하는데

지난주 utage에서 나온 지콘 스파클링이나 얘는 병따개가 필요한 뚜껑이네

향은 배계의 긴죠향인데 상당히 은은한 긴죠향이라 밖에서 마시면 향 즐기긴 힘들 정도

탄산으로 시작, 역시 스파클링은 이게 싫은데 탄산으로 술맛을 다 감춰버림

단맛이 상당히 존재하지만 탄산이랑 산미때문에 묻혀버리고, 수박이나 배계의 시원한 향이 탄산과 함께 섞여나옴

술 고유의 자극감은 역시 탄산이 다 잡아먹어버림

탄산을 제외한 고유의 산미도 꽤 있는데 전반적으론 감칠맛과 드라이함이 지배적임

하지만 스파클링답게 주질 자체에 텁텁합은 없음

조금은 캐주얼하게 시끌벅적 떠들면서 한잔 하는 술이니까 당연하다는 생각도 듬

이건 근데 너무 세부적으로 파고들어간 느낌이고

사실 쿠라모토의 의도는 이게 아니고 그냥 편하게 마시길 바랬을듯

전체적인 만듬새를 보자면 머금었을때 약간의 청량한 과실향, 배나 사과 약간의 시트러스향이 느껴지고 가탄산이라 탄산의 자극이 상당히 강한데 탄산수 특유의 쌉쌀함과 알콜이 만난 전형적인 탄산주의 느낌으로 시작

중반 이후로는 탄산이 꺼지면서 쓴맛이 지배적인 드라이함과 감칠맛이 남고 피니시는 깔끔한데 수박같은 박과의 청량한 향이 쭉 남음

드라이한 편이라 맥주처럼 마시기에도 나쁘진 않을 듯

찔끔찔끔 마시기보다는 꿀꺽꿀꺽 넘기면 청량한 과실향이 남으면서 기름기 정리해주는 느낌이라 나쁘진 않음

땄으면 강제로 엔딩봐야하는 뚜껑이라 좀 그렇긴 함

엔딩보러감..

개인 평점 4.0

약간 인싸술이라 진성아싸인 나랑은 안맞을지도

너무 신경써서 맛 하나하나를 음미하기보단 그냥 기분좋게 꿀꺽하고 하루를 마무리하면 좋을 술


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태풍때문에 쉬벌 불꽃놀이도 취소돼서 원래 15일에 불꽃놀이 보면서 마실까 했는데

걍 오늘 깜