샄린이라 일본 살때도 안마셔본 사케를 이번에 일본인 지인 분이랑 간 가게에서 쥬욘다이랑 지콘이랑 이거저거 마셔봄.
그냥 달달하고 향 좋은거 몇 개 먹어보고 사케에 빠졌어.
지인분이 가게를 하시는데 원래 술을 파는 가게는 아니지만다른 가게를 하던 시절의 거래처에서 술을 가게 매입가로 구할 수 있다고 하더라고
고를 수 있는 술 중에 하나무라라는 니혼슈 잇쇼빙 1병을 선택해서 둘이서 3일간 다마심.
내가 8홉, 지인분이 2홉 정도 마신듯
암튼 이 하나무라라는 술은 쥬욘다이 양조장에서 수행한 제자가 독립해서 만든 술이라 비슷한 느낌이라길래 1병 부탁했어.
양조장은 아키타현의 료제키주조주식회사
맛은 확실히 달고 감칠맛이 도는데 쥬욘다이의 화려한 향은 잘 모르겠더라.
그래도 엄청 맛있었어.
샄린이라 아직 뭐라 표현을 못하겠네 ㅎㅎ
하나무라는 못구해서 스이교쿠마심 결은 좀 다른거 같지만
하나무라 구하기 어려운 술이야?
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아... 그래서 지인분이 사케 잘 모르는데 너무 좋은 것부터 마시려고 한다고 했구나 ㅎㅎ;;
지인찬스 좋다....ㅎ 하나무라도 구하기힘듬... - dc App
그렇구나... 이번에 한국 돌아갈 때 가져갈 술이 다 귀한 것들이라고 하더라 쥬욘다이 혼마루, 지콘 히이레, 지콘 니고리
돈만있으면야 사먹지만 솔직히 한병에 20~30만원씩 주고먹기엔 서민은 부담되지...ㅎㅎ 좋은 술 많이 챙겨주신듯 좋은자리에서 마시길 - dc App
고마워! 돌아가서 4-5명 모인 자리에서 숙성회랑 이부리각코 크림치즈 같은 안주 만들어서 먹을 생각이야
하나무라 맛있는데 잇쇼조차 잘안보여서 구하기힘들더라
그정도인 줄은 몰랐네... 지인분께 감사인사 제대로해야겠다
하나무라가 쥬욘다이랑 비슷한지는 모르겠으나 맛있고 인기 많은 술은 맞아 다만 내가 마셨던건 끝에 알콜향 튀어서 음...
쥬욘다이의 단맛만 빼온 느낌이라고 잠깐 생각한 적 있음 - dc App
오 나랑 비슷하네