日日 山田錦

니치니치 야마다니시키


상쾌한 배향

섬세한 탄산감, 입 안 가득 퍼지는 감칠맛

감칠맛 뒤에 산미도 숨어있어서 질리지않게 계속 마셔도 안질림

처음에만 살짝 강하게 알콜향이 느껴짐

작년에 한 번 리뷰한 적 있는데 그 때랑 비교해서 인상이 엄청 달라졌다

작년엔 불호였는데 이번에 다시 마셔보니 호


탄산감 있는 배주스 같은 느낌

아츠캉으로 안마셔도 맛있네


평가 : 3 / 5 점

니치니치 최고급 라인도 한 번 마셔보고 싶네




天美　純米吟醸　生原酒

텐비 준마이긴죠  나마겐슈


풋사과향

입 안에 머금으면 잔잔한 탄산을 느낄 수 있음

나마겐슈 특유의 농후한 단 맛

맛 전반적으로 알콜감이 남아있는거 보니깐

살짝 맛이 변했을 수도 있겠다

예전에 히이레 마셨을 땐 좀 더 상쾌한 느낌이였는데

이번엔 뭔가 과한 느낌



평가 : 보류




天美 純米大吟醸 長州山田錦

텐비 준마이다이긴죠 반슈야마다니시키

포도쥬스향

농후한 단맛과 깔끔한 산미

목구멍 끝에서 살짝 올라오는 쓴맛

예전에 달달해서 못마시겠다던 갤럼 본 적 있는데

이제서야 이해될 뜻하다

술에 꿀을 넣었나, 설탕물로 만들었나 싶을 정도로 달달하네

예전엔 단순히 달달한 게 좋아서 별로 신경 안썼는데

지금은 살짝 물리네

그래도 달달파는 엄청 선호할 뜻하다

식후에 디저트 감각으로 마시거나 아이스크림에 살짝 넣어도 될 뜻


평가 : 3 / 5 점

예전엔 한 4점 줬을 거 같은데 입맛이 바뀌었나..

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