아카부 준마이 긴죠

AKABU Junmai Ginjo


Information

종류 : 준마이 긴죠

Alc. : 16%

원료미 : 긴긴가

일본주도 : +2

산도 : 1.3

정미보합 : 50%

주조사 : 아카부 주조

생산지 : 이와테현


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샄린이에게 아카부 하면 떠오르는건 바로 사무라이를 연상케하는 빨간 무사 그림. 이것도 여러가지 버전이 있어서 라벨만으로 뇌리에 남게되는 인상 깊은 브랜드인데 맛도 좋다고 해서 궁금증을 불러일으키는 술이었음ㅋㅋ 자주 이용하는 업장에서 판매하고 있어서 구매 후 상온에서 한잔 마셔보고 나머지는 차게 마심


향을 맡을때부터 시원한 바람을 맞는 듯한 느낌과 함께 달달한 과일향이 느껴져 기대감이 느껴졌는데 한 모금 마시면 과일을 한 입 깨물어 먹는 듯한 쥬시함과 열대과일 리치의 풍미가 전해옴. 전체적으로 단맛 일변도라 자칫하면 물려서 못 마실수도 있겠는데? 싶을때쯤 감칠맛과 쓴맛이 적절하게 끊어주어 막힘없이 술술 마실 수 있었던거같음 개인적으로 상온에서는 알콜계열의 쓴맛이 강조되어 호불호가 있을 수도 있겠다는 생각이 들어 차게 마시는것을 추천


Rating : 2.8 / 5


1점 : 누군가 권해도 사양할 것 같은 맛

2점 : 나쁘지 않게 마셨지만 재구매 의사는 없음

3점 : 재구매해서 즐기고 싶은 의사 있음

4점 : 쟁여두고 마시고 싶은 맛

5점 : 말이 필요 없는 만점의 맛