豊香（ほうか）春かすみ酒 直汲み 純米無濾過生貯蔵原酒

호우카 하루카스미자케 지카구미 준마이 무로가카마겐슈


가벼운 주질

미탄산과 함께 봉긋한 단맛과 산미가 섞여서 

은은한 파인애플 같은 맛을 냄

맛 전반적으로 약간의 쓴맛이 느껴지는 것만 빼면 하나아비랑 살짝 닮음

준마이인데 이런 느낌 살리는 건 대단하네


점수 : 3 / 5 점




奈良萬　純米 中垂れ 生

나라만 준마이 나카다레 나마


은은한 메론향

강렬한 탄산과 메론의 늬앙스가 훅 들어옴

여기서 단맛과 산미가 밸런스있게 다가오면 좋겠건만

알콜의 쓴맛이 강하게 다가와서 메론메론함을 다 깨버림


점수 : 2 / 5 점

초반엔 좋았다… 초반만



秋鹿 生酛 純米 雄町 無濾過生原酒

아키시카 키모토 준마이 오마치 무로카나마겐슈


쌀의 감칠맛이 듬뿍 담겨있고 산미가 약하게 들어옴

감칠맛에 약간의 잡미가 섞여있어서 깨끗하다곤 말 못함


점수 : 1.5 / 5 점

이래야 인질이지

저정백에 인질로 딸려오는 애들은 대부분 이런 잡미섞인 느낌이더라



- dc official App