알아두면 좋은 지식들



일본주란 무엇인가, 특정명칭주 8종


일본주도와 그에 따른 단맛의 표현


SSI의 일본주의 향미특성별 분류(4타입)


일본주의 보관 방법


일본주의 음용온도 관련


일본주의 주조호적미에 관하여


카네세주점에서 제시한 '모던&클래식' 분류법


미생물(효모 등)에 관하여


일본주의 발효 관련


[궁리]사케에서의 쓴맛 - ㅍㄹ(aeris80)


한국내 일본주 구매 방법


[주린이용] 니혼슈(사케) 구매하는 방법 - ㅇㅇ(61.97)


[구매정보] 사케 리셀사이트 정리 - 흑화뉴비(coderhs)


기타


국내 입국시 사케 반입 세금 정리함 - 코쿠류시즈쿠(s5e9945)


직구 시 세금 계산법 알려드림 - 코쿠류시즈쿠(s5e9945)


사케 글라스 비추천/추천 - ㅍㄹ(aeris80)


사케잔 추천 정리 - ㅍㄹ(aeris80)


갤러리 내 친목 관련


갤러리 운영 스탠스




일본 여행 관련


니혼슈갤 주판점 맵


니혼슈갤 이자카야 맵



분기별 니혼슈 갤러리 결산 by. 고등어주세요(thorrr)








바람직하지 않은 질문의 예시


Q. 이거 좋은 술인가요?

A. 좋은 술의 기준을 무엇으로 놓느냐부터 문제가 많은 질문임, 이런 질문엔 정상적인 답변 또한 불가능함


Q. 이 술 보관이 ~~했는데 마셔도 되나요?

A. 보관 관련한 글 확인하고 본인이 알아서 판단해야 함, 여기는 당신 술의 상태를 진단해주는 곳이 아님


Q. 이 술은 순위가~~

A. 전적으로 취향 문제인 술에 대한 순위를 매긴다는것도 어불성설임, 보편성이라는건 존재하나 여기는 순위를 정해주는 곳이 아니며 순위라는 것에 의미가 있지도 않음, 정 필요하다면 일본 랭킹 사이트를 확인할 것 #1 #2


Q. 술 추천해주세요

A. 공지사항 참조 후 최소한의 취향이나 가격대는 명기하여 주기를 바람


Q . ~~주판점 들리는데/~~지역 가는데 사올 술 추천해 주세요
A. 니혼슈는 시기마다 나오는 물건들이 다르고, 해당 매장에 무엇이 있을지 알 수 없으므로 구매처에서 사진을 찍어 올리는 것이 바람직함