왠지 단 느낌도 있고 미탄산도 있고 깔끔하게 떨어지는 모던 스타일이어서 스모크치즈를 꺼내 봤습니다만 딱히 페어링으로서 어울리지는 않는 것 같습니다
이런 스타일 니혼슈엔 일식 제외하곤 감자셀러드가 어울리는 것 같긴한데 사실상 포테사라도 거진 일식이라...ㅋ
사시미, 오뎅, 나베를 벗어나고 싶네요 ㅜ
댓글 18
햄이나 크래커 없이 치즈단독은 별로긴 하더라
대깨롯(v3lottegiant)2024-04-13 21:46
답글
크래커에 올리면 좀 나을수도 있겠네요
대성학원(neoyungoon)2024-04-13 22:02
전 생햄 족발 고기요리도 좋아요 ㅎ - dc App
마하.(wpjh1248)2024-04-13 21:55
답글
저번에 평냉집 수육에 클래식(노구치 나오히코) 마셨는데 죽이더라구요 ㅋ
대성학원(neoyungoon)2024-04-13 22:02
답글
아 그건 극락일듯... 마시고 평냉으로 마무리하면.... - dc App
마하.(wpjh1248)2024-04-13 22:05
내가 항상 페어링하면서 긴죠 과실향 계열은
잠봉 나마햄 , 벳타라쯔케 쯔케모노 , 가벼운 카르파쵸스타일 샐러드 , 포테토사라다 , 아보카도 곤부나 오이 , 의외로 허니버터칩이나 먹태 요런게 잘 어울렸음. 어디까지나 내 기준. 비슷한 결로 치는게 잘 맞음 모던하다고 치즈 다 잘맞진않음. - dc App
요루시카사케(sehana5)2024-04-13 22:02
답글
포테사라가 진짜 마법의 안주... 사실 오늘 대저토마토도 사와서 모짜렐라랑 카프레제 만들까도 생각하다 귀찮아서 걍 스모크치즈 디스크 짤랐는데 각잡고 카프레제 만드는 것도 나쁘지 않았겠네요
대성학원(neoyungoon)2024-04-13 22:05
답글
카프레제 리코타 프레쉬 치즈 다 괜찮고 샐러드는 스모크오일이나 퓨어오일에 발사믹류 비네거쪽이 잘 맞음. 어디까지나 내 입맛인데 항상 주위만족도가 높았음. 육류도 양식쪽 커브준게 잘맞고~ 입맛마다다르니~ 잘 찾아보면될듯! - dc App
요루시카사케(sehana5)2024-04-13 22:17
저어가 얼마전에 후기 쓰기도 했지마는.. 백김치나 동치미가 ㅆㅅㅌㅊ임니다
단팥빵좋아(s2000870)2024-04-13 22:30
답글
아 잘어울릴 것 같습니다 산도도 있고 감칠맛도 있고... 근데 집에 김치가 죄다 씨뻘게서 ㅋㅋㅋ
대성학원(neoyungoon)2024-04-13 22:35
달달이들은 고기랑 잘 어울리던데
익명(119.199)2024-04-13 22:35
답글
담엔 수육 삶아야겠심다
대성학원(neoyungoon)2024-04-13 22:37
굽네 오븐바사삭 추천드립니다
코리안 야키토리, 코리안 로스트 치킨임다..
와갤와학생(louise803)2024-04-13 22:36
답글
솔직히 굽네엔 피노 먹어야죠...
대성학원(neoyungoon)2024-04-13 22:37
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피노도 좋은데 사케나 화이트에도 즥입니다..
샴페인은 머 말할것도 없구용
와갤와학생(louise803)2024-04-13 22:37
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아 사케 먹을라고 닭시킬땐 지코바 순살 소금구이 시키는데 이거 완전 야키토리 그자체라... 시치미 조금 찍어서 먹음 끝내주죠 ㅋ
햄이나 크래커 없이 치즈단독은 별로긴 하더라
크래커에 올리면 좀 나을수도 있겠네요
전 생햄 족발 고기요리도 좋아요 ㅎ - dc App
저번에 평냉집 수육에 클래식(노구치 나오히코) 마셨는데 죽이더라구요 ㅋ
아 그건 극락일듯... 마시고 평냉으로 마무리하면.... - dc App
내가 항상 페어링하면서 긴죠 과실향 계열은 잠봉 나마햄 , 벳타라쯔케 쯔케모노 , 가벼운 카르파쵸스타일 샐러드 , 포테토사라다 , 아보카도 곤부나 오이 , 의외로 허니버터칩이나 먹태 요런게 잘 어울렸음. 어디까지나 내 기준. 비슷한 결로 치는게 잘 맞음 모던하다고 치즈 다 잘맞진않음. - dc App
포테사라가 진짜 마법의 안주... 사실 오늘 대저토마토도 사와서 모짜렐라랑 카프레제 만들까도 생각하다 귀찮아서 걍 스모크치즈 디스크 짤랐는데 각잡고 카프레제 만드는 것도 나쁘지 않았겠네요
카프레제 리코타 프레쉬 치즈 다 괜찮고 샐러드는 스모크오일이나 퓨어오일에 발사믹류 비네거쪽이 잘 맞음. 어디까지나 내 입맛인데 항상 주위만족도가 높았음. 육류도 양식쪽 커브준게 잘맞고~ 입맛마다다르니~ 잘 찾아보면될듯! - dc App
저어가 얼마전에 후기 쓰기도 했지마는.. 백김치나 동치미가 ㅆㅅㅌㅊ임니다
아 잘어울릴 것 같습니다 산도도 있고 감칠맛도 있고... 근데 집에 김치가 죄다 씨뻘게서 ㅋㅋㅋ
달달이들은 고기랑 잘 어울리던데
담엔 수육 삶아야겠심다
굽네 오븐바사삭 추천드립니다 코리안 야키토리, 코리안 로스트 치킨임다..
솔직히 굽네엔 피노 먹어야죠...
피노도 좋은데 사케나 화이트에도 즥입니다.. 샴페인은 머 말할것도 없구용
아 사케 먹을라고 닭시킬땐 지코바 순살 소금구이 시키는데 이거 완전 야키토리 그자체라... 시치미 조금 찍어서 먹음 끝내주죠 ㅋ
치즈에 다시마 그리고 와사비 같이 나온 안주 개 쩔었다
닭꼬치 아주 좋음 근데 내 요시다구라도 상태가 걱정이네유 ㅜㅜ