[일반] 사케 먹을때마다 전통주가 아쉽다

[익명(121.157)]

고도수 안동소주,감홍로 고소리술 개맛있음 전통 ㅇㅈ하는데

저도수라인업은 가향첨가 똥술아니면 존나 단거
+그냥 이상한거 이래가지고
사케급으로 미묘한 감칠맛을 못내는거같음
항상 아쉽네

[코쿠류시즈쿠(s5e9945)]

전통주는 양조주보단 증류주 쪽이 연구개발이 활발한듯

[코쿠류시즈쿠(s5e9945)]

그리고 증류주가 재료빨을 덜 탐 싱몰도 보리 품종 기준이 알코올 수율이 얼마나 나오냐 그거만 따진다고도 하고 어짜피 증류하면 구분 안된다고 하니 양조주랑 다르게 쌀 품종에 크게 신경 안써도 되서 일듯

[익명(121.157)]

저도수는 증류보다 양조주가 맛있는건가 증류라인업보니까 죄다 고도수네

[코쿠류시즈쿠(s5e9945)]

그게 아니라 양조로 나오는 최대 도수가 20도라서 그런거지 뭐 고도수 뽑아내려면 증류는 필연적인거라

[에비스(n899fs7iro2q)]

너무 단 것만 빼면 전통주 품질 괜찮은 것도 많긴 함 풍정사계도 그렇고 청명주도 그렇고

[익명(121.157)]

처음듣는데 풍정사계 숙성에 과실향? 이거 마렵네 사서 먹어봐야겠다

[에비스(n899fs7iro2q)]

여름꺼 마셔봐 과하주라 포트 와인 수준으로 달긴 한데 피니시가 진짜 좋음

[익명(121.157)]

ㄳㄳ

[마하.(wpjh1248)]

문제는 가격도 사케랑 비슷하단거 입수난이도도 그렇고 - dc App

[익명(121.157)]

크아아악

[BECK(impress6436)]

맛있게 만들어보려고 마 쫌만할라치면 주세종량세라 소비자가격 오지게 올라가는것도 한몫하는듯 ㅠ ㅠ

[익명(121.157)]

ㄹㅇ... 뮈 다른짓 조금만하면 이거 전통주아닙니다 주세펀치 맞아서 골로감