자쿠 임프레션 M 준마이 긴죠

향은 약간 배향이 나면서도 상큼한 산미가 느껴지네

첫 모금에서도 역시나 단맛보단 산미가 지배적으로 진행되고 두번째 모금을 마시면 단맛이 뒤따라옴. 과실계열의 단맛이라기보단 누룩의 단맛? 머금고 입에서 굴리면 다시 산미가 올라오네

탄산감은 없는거같은데 아예 없는 수준은 아니고 잔에 맺혀있다거나 오픈하면 탄산소리가 나긴 하는데 마셨을때는 거~의 없네. 이 제품 특징이 열처리를 했음에도 불구하고 최대한 나마에 가까운 느낌을 주려고 노력했다는데 엄청 프레쉬하게 다가오긴 함. 산미도 꽤나 많은편이고.

피니쉬에선 여운없이 깔끔하게 사라지는걸 보면 식중주로 어울리려나? 싶다가도 산미가 높아서 식전주나 요리와 요리사이에 들어오면 꽤나 어울릴거같다.

더 자세한 리뷰는 완병하고 써볼게

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