야마하이 테아루슈를 재발효한거랑 오크통 숙성 플래그십을 아상블라쥬 한거였더라


느낀것들이 어느정도 이해되는 느낌이다


확실히 근데 블렌딩된 술은 블렌딩된걸 시음해서 알긴 힘드네 고수들은 구별할려나?


모던클래식의 좋은 융화라고 얘기했는데 느낀게 틀리지 않아 덜 쪽팔리긴 하네.. 오크통 유래의 맛을 연하게 느낀 것도 아무래도 블렌딩이라 희석된거였다고 보면 될까 싶음


블렌딩이라는 기법이 참 좋은 기법인 것 같긴 하지만 이게 저질의 술을 가리는 용도로 사용되지만 않았으면 좋겠다..


뭐 어쨌던 맛있었던 술이니 주문 후 기대감이 올라가있는 상태