지금 니고리자케는 4병정도 마셔봤는데

이게 니고리자케 특징인가 할정도로 전부 끝맛에 쌉쌀한게 공통적으로 남아있네

근데 나한테는 너무 힘든 쌉쌀함이라(약간 머리아픈 맛;) 변질된건가? 싶다가도

갤에서 둘러봤을때 변질되면 나타나는 쿰쿰함이나 고약하거나 불쾌한 그런 맛들은 보이지 않아서..

그냥 피니쉬가 그런거라 변질된건 아닌거같은데 ( 다 다른날 온 사케들이고 니고리 빼고 같은날 도착한 사케들은 또 맛있게 잘먹음 )

그냥 니고리가 내 취향이 아닌가..? 아니면 요새 술을 넘많이먹어서 컨디션이 꽝인가..

마치다 -> 센킨 -> 텐비 -> 얌마 순으로 다른날 하나씩 마셨던거같은데

텐비가 진심 맛은 둘째치고 피니쉬가 너무 별로였다고 느꼈고 나머지는 그냥저냥 못먹을 정도는 아니었음

다른 갤럼들도 혹시 니고리 마시면 원래 이렇게 호불호 갈릴정도의 쌉쌀함을 느낌?

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