사케도 랜덤구독으로 왔던 도부로쿠임
첨가물이 안들어간것같으니 백종원 12000원짜리 프리미엄막걸리랑 비교해보면(도수도 비슷)
백걸리는 어케만든건지 단맛 막걸리맛 찐하고 꾸덕하고 맛있음
단지 요거트같은 꾸덕한식감을 술에서 원하지않기때문에 이부분은 불호
이 도부로쿠는 막걸리의 나라 한국에서 먹기엔 많이 아쉬움
액체가 물같은 질감인건 백걸리에비해 호감이나
몽글몽글한 고체같은것들이 엄청 떠다님.
막걸리맛도 아니고 쓴맛좀나고 단맛은 거의 없다싶이하고
향도 있는건가 모르겠음 이게뭔..소리가 절로나옴
다음에도 도부로쿠주면 강력항의할 예정
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취향 차이구나 난 고가 막걸리에서 찐하고 꾸덕하고 달고 시큼한게 제일 질색이던데
랜덤구독 괜히했어... 그전에는 준마이 혼죠조 등 청주 잘주더만..
그래도 새로운 술 경험은 앞으로 술 고르는 지식에 도움 될테니까.. 조만간 도부로쿠 도전~~
원래 도부로쿠 먹으면 속이 도부룩~~~ 미안... - dc App
그거 숙성 어떻게든 오래 하면 쌀이 그렇게 변함 호불호 엄청 심해져 - dc App
데워서 마시면 맛 괜찮아 떠 다니는 것은 발효되고 남은 밥알 같은 것이라서 먹어도 된다
내가먹은건
https://sakeworld.jp/sake/2403-inetoagape-doburoku-o/
이거였는데 나쁘진 않았어
다만 지나치게 꾸덕? 진?해서 + 가격도 비싸서 굳이 다시 사먹지는 않을듯
이나리토아가베네 저기 그래도 크래프트사케쪽에선 좀 치는곳이라고 듣긴 했는데 기타양조주 잘 치나보네
사쿠라모토에서 샀었거든. 거기 직원이 '니가 이걸? 오~' 하는 표정으로 보긴 했었음 ㅋㅋㅋ
아니면 한국인이 탁주를? 왜? 였을수도 있음 ㅋㅋㅋ
앜ㅋㅋㅋㅋ 그건 생각 못했네?!!
이거 아라마사에서 일했던 사람이 독립한 그거 아니냐 스미요시슈한에도 있는 - dc App
난 그런거 모르고 국내에선 절대 안팔꺼 같은거+병에서서 난 맛있어(?) 하는게 느껴져서 사봤던거라 ㅋㅋㅋ 결과적으로 실패긴 했다만(지나치게 꾸덕....) 맛이 없는건 아니었으니까