[일반] 사케가 너무 맛있어

[익명(211.234)]

그냥 뭣도모르는 술알못인데

그냥 비싸면 좋은갑다 쌀 도정 많이한거면 

그냥 좋나보다하고 먹음 

우유팩사케는 절대안먹고 

준마이 이상으로 머금

아무튼 그 맛과 향이 너무 좋음 

너무 깔끔함 

도수가 20도정도로 좀 더 높았으면 좋았겠지만 

아무튼 너무맛있다 

한식이랑 가장 잘 맞는술같고

그냥 내 생각인데 우리나라에서 전파해줬고 

또 우리나라 술장인들 뺏어가서 만든술일거같아

[밥알몇개고(rladnjs0627)]

마사무네正宗(정종) 일제강점기에 부산쪽으로 마사무네라는 청주(세이슈) 회사가 들어와 정종이 널리 퍼지게 된 계기. 청주=세이슈(사케,니혼슈) 한국에도 맛있는 청주 찾아보면 있음. 일본 주세법상으로 청주는 도수22도 미만이여야함. 고로 겐슈(원주) 아닌이상 20도 찾기 힘들뿐더러 원주도 18도이하가 많음.

[밥알몇개고(rladnjs0627)]

팩사케도 가성비로 가볍게 먹을만함. 나쁜게 아님. 준마이라고 해서 다 좋은것도 아님 전통 방식 양조장들은 자기들만의 기술로 양조알콜을 뽑아내는게 자랑. 준마이에 국한되지 않고 산도, 주도, 효모, 쌀품종으로 자기만의 취향 찾기를 추천. 쌀 도정을 많이했다고 좋은것만은 아님 깎여나간 쌀 부분에 따른 감칠맛 향이 자신에게 맞는 맛과 향 일수도.